【舌尖上的莆田】【乐乐*_*下厨】 南瓜馅饼
本帖最后由 东乐乐 于 2013-11-2 10:47 编辑据《本草纲目》注，南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血+
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。
弊处：
多吃会助长湿热，尤其皮肤患有疮毒易风痒、黄疸和脚气病患者皆不宜多量食用。
【材料】
南瓜300G、糯米粉300G、红豆沙适量、冰糖适量、红糖适量、巧克力2个
【步骤】
1.南瓜切块蒸熟，捣成南瓜泥；红豆浸泡用料理机打成红豆泥加些水加入冰糖蒸熟.
2.南瓜趁热加红糖糯米粉和成光滑的面团.
3.取小块面团加上红豆沙包成圆形.沾上粉.放入模具成型（用手包也可以，但是南瓜面团太沾了，我有模具省事些）4.平底锅放少许油，双面煎黄即可.
煎的啊，最初我以为是烤的呢 口水直流中。。 烤的效果会不会一样 南瓜月饼哦 建议楼主去买个烤箱;P 春夏秋冬 发表于 2013-11-2 15:57
建议楼主去买个烤箱
LG不让买啊
烤的外形应该会更好一些 嘿嘿 南瓜月饼
南瓜的苦味，是个人最爱的
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