秋季时令菜单,御玺主厨推荐！
本帖最后由 三迪希尔顿逸林 于 2013-10-16 16:22 编辑秋季时令蔬菜有哪些？食用当季食物是食疗养生的重要原则！
今天莆田三迪希尔顿逸林酒店御玺中餐厅大厨邓师傅精心为您奉上秋季时令菜，唤醒你记忆中的美食情结。御玺中餐厅订餐电话2358388
蓝莓文旦柚 22元/例这是一道最时令的菜，清甜甘冽的莆田特产文旦柚搭配上彰显异域风情的酸甜蓝莓，让我们在这个文旦柚飘香的季节给舌尖制造出别样的惊喜。
风味酱鸭腿 36元/例
鸭腿肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。这道风味酱鸭腿用浓厚的酱香包裹着鲜嫩的鸭腿，烹制出垂涎欲滴的色泽和口感，你必不可错过的一道美食。
莆田马蹄烙 42元/例
拥有“地下雪梨”美称的马蹄，口感清脆，略带甜味，经常被大厨们作为陪衬出现在各大名菜中，而这道马蹄烙却结结实实的让马蹄唱了一回主角，脆爽的口感，咬到马蹄肉时的惊喜都让食客们欢呼雀跃。滋补石斛炖老鸽 28元/位
此汤清而不淡，补而不燥；具有滋阴清热，调理身体机能增强身体免疫力的功效，四季适用，特别适宜秋冬时节进补食用。
开锅红焖羊肉 128元/例
红焖羊肉作为美食中的精品，其营养价值及健身功能亦记录在《本草纲目》中。选用鲜嫩山羊肉，配以精心研制的多味佐料，即有效地去除了羊肉膻味，增加了香味，同时又无中药味。上口筋、筋而酥，酥而烂、肉香不腻，汤红不辣、原汁原味、纯香不膻。由于羊肉温补平补的特点，进餐时只需配以菊花茶，即便长期食用也不会“上火”，可称得上一道四季皆宜的名菜。
板栗烧黄鳝 68元/例
这是一道十分解谗的菜，色泽金黄而诱人，板栗香糯，黄鳝酥烂，味道鲜美，还有什么能够比得过这满口的喷香和从舌尖漫延到全身的满足感更让人觉得愉悦。
干煎长江带鱼 78元/例
带鱼瘦瘦的身体总是蕴藏着强大的刺激我们味蕾的爆发力，它自有的咸香经过大厨们的精心用料和煎制，呈现出丰富叠翠的口感。
农家紫菜焖饭 48元/例
最普通的食材烹制出的美食往往最能引起我们豁然开朗的食欲，清新咸淡的紫菜，精选的上等大米，满鼻的饭香和紫菜特有的香咸，不为别的，只为那一口童年最纯朴的家的味道。
额。。没事不敢往三迪跑啊 紫菜焖饭这个季节常做 多搞点活动嘛，让我们这些穷屌丝也尝尝鲜:lol
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