心想所往 发表于 2013-9-26 00:48:02

【Cathy's】抵抗秋老虎,自制简单美容养颜桂花酸梅汤

      虽然已过秋分,但是暑气未消,酷夏的余温仍在。酸梅汤是我国民间传统的清凉饮料,有着悠久的历史。在炎炎夏日里,喝上一杯冰镇的酸梅汤确实能让人消掉不少暑气,但很多人只知道它能解暑,却不了解酸梅汤的好处远不止于此。   首先这是天然饮料,不会给身体带来毒素,防止面部褐斑的产生。其次酸梅汤的原料乌梅营养丰富,含有较多的抗衰老活性物质,能使人体全身组织趋于年轻化。经常食用能促使耳下腺分泌腮腺素,使人们保持面色红润、肌肤光泽,起到延缓衰老的作用。最后,酸梅汤的热量少,能有效防止肥胖。
      酸梅性温味酸,含有非常丰富的有机酸,如苹果酸、柠檬酸等。其中,还有一种枸橼酸,能有效地抑制乳酸的产生。而身体内乳酸含量过高,是导致人疲劳的重要原因。喝点酸梅汤可以迅速消除疲劳、恢复体力。此外,酸梅有极强的抗菌力,不但能帮助消化、增进食欲,还有清肠胃、驱虫、防止腹泻等功效。   
      酸梅汤不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。      既然有酸梅汤这么多好处,那还等什么,赶快做起来吧!











原料:乌梅若干,山楂干若干,桂花,冰糖适量。

做法:1.乌梅若干,山楂干用清水冲洗干净,用凉水泡半小时以上。
2. 砂锅中倒入水,放入泡好的乌梅和山楂,大火煮开后,小火煮20-30分钟(视量而定)。
3. 这里用的冰糖是大块冰糖,需要煮一段时间才会融化,所以小火煮10分钟后,加入冰糖。最后几分钟再加入桂花。晾凉后过滤掉渣子,就可以喝了,要是盛夏喝,冷藏口感最好。
TIPS:1. 乌梅,山楂干,桂花药店里都有卖,乌梅千万不要买超市里的零食,那种添加了很多东西,已经没有原先的功效。2. 因为都是中药,最好用砂锅来煮,不要用铁锅。3. 乌梅放得越多,味道越浓,吃不惯的人会觉得有股中药味。自己煮过一次后,根据喜好调整。4. 尽量不要再添加其他药材,否则味道欠佳。5.糖桂花也可以,但是不要在锅里煮,晾凉了再加就可以了。












星空xingkong 发表于 2013-9-26 09:13:03

养眼……。

小壳 发表于 2013-9-26 10:56:17

楼主这照片拍得,赏心悦目

飘飘欲仙 发表于 2013-9-26 12:28:41

养眼的秋饮

清风徐来 发表于 2013-9-26 14:05:38

有意境!

x234794241 发表于 2013-9-26 15:26:56

拍照时间估计比制作时间用的多

坂尾人 发表于 2013-9-27 00:55:49

主题是照片

解馋无界限 发表于 2013-9-27 08:50:55

太帅气了

开心微笑 发表于 2013-9-27 09:41:16

这个不错

开心微笑 发表于 2013-9-27 09:41:58

我的回复什么时候添加了广告啊{2-11}
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