玻璃心 发表于 2013-7-10 08:29:18

莆田卤面是最好吃的，也是最考功力的，可惜做法受材料限制，因为就是最基本的面条，也都要莆田出品的才能做出正宗的卤面，更不用说要用到本地产的那些新鲜海货了。虽然也有莆田人在外开卤面，但一出去就变味了。估计莆田卤面落选，也是跟这个有关吧。
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