小小宝 发表于 2013-6-25 13:07:28

新买的烤箱试做咯!曲奇 和椰蓉球

本帖最后由 小小宝 于 2013-6-25 13:08 编辑

做好的~~曲 奇和椰蓉球




材料:黄油250G低筋面粉400G鸡蛋二个   白沙糖80G




黄油室温软化

加入白沙糖打发

再分次加入鸡蛋打发,然后筛入面粉.


用裱花嘴做的,第一次做,太丑了!{23-25}

烤箱预热5分钟.然后再放入曲 奇 .180度.18分钟左右,要看自已的烤箱,观查是否刚好.
成品


材料:椰蓉160G糖100G 牛奶100G低筋面粉120G鸡蛋4个



先把椰蓉糖 牛奶搅拌均匀

打入蛋清


分次加入蛋清.,搅拌均匀

分成小球,然后滚上椰蓉

入烤箱,150度.25分钟

成品:


plumdream 发表于 2013-6-25 13:34:21

{1-109}还不错哟，元宝

星空xingkong 发表于 2013-6-25 14:03:33

好象不均匀，你用上下火还是？

小壳 发表于 2013-6-25 14:52:21

您能做成型已经很好了，我型都整不出来

飘飘欲仙 发表于 2013-6-25 16:16:37

曲奇成型漂亮，色泽不够焦黄

亲爱的胖子 发表于 2013-6-25 17:09:49

很厉害，第一次做，就有点样子了

昕沂 发表于 2013-6-25 17:12:05

{1-193}要吃椰蓉球

废话一大堆 发表于 2013-6-25 17:33:53

好吃吗

小小宝 发表于 2013-6-25 20:18:14

星空xingkong 发表于 2013-6-25 14:03 static/image/common/back.gif
好象不均匀，你用上下火还是？

我放在中间那个地方,.没有一个功能上面写上下火啊! 运行的时候,上下都有亮.

小小宝 发表于 2013-6-25 20:22:51

小小宝 发表于 2013-6-25 20:18 static/image/common/back.gif
我放在中间那个地方,.没有一个功能上面写上下火啊! 运行的时候,上下都有亮.

我买的是小台的啊!没看到有那个标志,只有时间和温度!
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