星空xingkong 发表于 2013-6-20 21:12:45

【黄姐家常菜】茶点： 驴打滚 黄油椰蓉小饼干

      记得第一次去莆房网是去年3月份了，当时只见到一位态度很好的美女；今天再次去（心脏病不好的肯定会吓得倒退或吓傻），眼前一亮，几十号人马都是年轻的帅小伙靓小妹，难怪喂鱼说他公司帅哥最多，今天眼见为实了果然不假。    四眼扫了一下，发现帅哥多靓妹少，几位靓妹都不够分了。建议莆房网老总在招聘精英时，要男女均匀，没能做到1：1，至少也得3：1嘛，男女搭配，做啥都不累。{2-14}{2-13} 至少帅哥们选择的机会能多些。。
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今天做这个，主要是自己想吃了。。。。。

{2-14}
用到的材料有： 糯米粉，黄豆粉， 馅料 ，芝麻
1.糯米粉用温水和成团，摊平蒸熟(也可以调成糊，滴点香油，倒入保鲜袋蒸），看你喜欢了。



2.黄豆粉炒变色有点糊，糊#焦 ， 放凉



喜欢吃甜的可以加些白糖，我一半加了黑白芝麻



经典的馅料是红豆沙，也可以用紫署。家里只有巧克力代替（隔水溶化）



糯米粉蒸熟稍凉 用保鲜袋装着擀平擀薄些



涂上巧克力



再来一个加芝麻的



慢慢卷起来并滚上黄豆粉（据说这就是驴打滚的由来了）






随意切，就行了。



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黄油椰粉椰蓉饼干



黄油+ 糖 先打发后 分次加上蛋黄



接着分次加入牛奶（三汤勺） 继续打匀



加入三小包椰粉（60克） 300克椰蓉






全部搅拌均匀，黄油才会渗透到椰蓉里



搓成圆子，一烤自然就摊成小饼状（和得较为软，黄油多，没有加低粉），如果想烤成球状，可以加些低粉搅拌硬些。




昕沂 发表于 2013-6-20 21:15:28

{1-193}二个我都喜欢吃

华哥 发表于 2013-6-20 21:17:50

{1-193}{22-490} 想吃！

云起 发表于 2013-6-20 21:26:41

{15-1}{15-1}

小小宝 发表于 2013-6-20 21:27:00

{23-64}哇！好吃！手艺真好！

星空xingkong 发表于 2013-6-20 21:32:32

云起 发表于 2013-6-20 21:26 static/image/common/back.gif


你如果去蹋足球，单人就能踢赢泰国的

微凉的记忆 发表于 2013-6-20 22:05:39

看着都不难自己动手咋就那么不像样呐。。差距太大了哎

星空xingkong 发表于 2013-6-20 22:08:46

微凉的记忆 发表于 2013-6-20 22:05 static/image/common/back.gif
看着都不难自己动手咋就那么不像样呐。。差距太大了哎

说明你动手能力还不够
平时闲着多做来给我们吃，保你得心应手

阿郭 发表于 2013-6-20 22:41:56

又是口水一地，下次莆房网奖品要多样化，比如擦嘴用的毛巾{2-24}

善解谜语 发表于 2013-6-20 22:47:32

黃姐，
椰蓉莆田哪裡有賣？
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