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玻璃心 发表于 2013-6-12 15:40:22

【晒端午】【木家私厨】"五日节“的中午简单来几个吧

本帖最后由 玻璃心 于 2013-6-12 16:38 编辑

    现在生活好了，有钱人多了，一到过节，市场的菜价是蹭蹭地上涨，但再怎么涨都挡不住主妇的消费热情。    早上一觉醒来八点半，吃过早餐，看到雨下得大，就近到家附近的小市场，发现市场快被人买空了。 挑了家常的买了一些，那些高档货，还是平时吃吧。钱赚得不容易，不能随便就进了别人的腰包。
      回到家在厨房烧烧五味草，煮煮午时蛋，洗洗涮涮，炒炒煮煮的，当然也顺便拍几张。一个早上就过去了。
      凑凑合合地，也折腾出了五道菜，大过节的，和大家一起分享吧

       芙蓉虾片

      

   罗勒酱汁鲈鱼排

      

   鱼头鱼骨炖的豆腐汤

   

   水煮花蛤



本来要煮卤面的，某人非说今天中午应该吃的汤面的，最后就成了这个汤不汤，卤不卤的。

   几只蟹仔是买蛏时，摊主说就剩几只，你煮面时扔进去，凑个味道吧，很熟的老摊主了，也就顺手带回来了，她卖完也可早回家过节。


今天一定要吃的午时蛋，这几天可常打雷，还是吃一个保平安吧



芙蓉虾片做法

鲜虾去壳，肠线，和干淀粉一起敲薄片









快速烫一下



和彩椒块滑炒，调味，勾芡





罗勒酱汁鲈鱼排

主要是罗勒酱的做法

罗勒叶和橄榄油一起打成汁





下锅中将叶子的水分烧蒸发，加入盐和黑胡椒调味后盛出备用



鲈鱼排用盐微腌后，裹蛋糊，沾面包糠，下油锅炸酥后，趁热浇上做好的酱汁











本来还想做一道肉菜的，那俩人急着上桌，一直说够了够了，只好留晚上再说了

玻璃心 发表于 2013-6-12 15:44:02

wto1986tao 发表于 2013-6-12 15:42 static/image/common/back.gif
这草前两天就煮了蛋，现在过节完全没时间概念了，乱过

我也是前两天买的草，幸好，要不今天就买不到了。

xiaoye2456 发表于 2013-6-12 15:50:59

一直很想知道，姐用什么拍的，图那么好看啊！！！

梦醒心空 发表于 2013-6-12 15:52:04

{1-4} 看着就纠心！！中午混快餐店的头七七！！

玻璃心 发表于 2013-6-12 15:54:23

xiaoye2456 发表于 2013-6-12 15:50 static/image/common/back.gif
一直很想知道，姐用什么拍的，图那么好看啊！！！

索尼TX55,傻瓜机，破机一个，能带进厨房不怕油烟的不可能是好机器了。

走走走不停 发表于 2013-6-12 15:56:37

看着都流口怎么办？{1-193}

玻璃心 发表于 2013-6-12 15:57:14

梦醒心空 发表于 2013-6-12 15:52 static/image/common/back.gif
看着就纠心！！中午混快餐店的头七七！！

省时方便啊，在厨房折腾一上午的很是嫉妒啊

梦醒心空 发表于 2013-6-12 15:58:23

玻璃心 发表于 2013-6-12 15:57 static/image/common/back.gif
省时方便啊，在厨房折腾一上午的很是嫉妒啊

{1-5}毛有！！！快餐店不好吃，纯粹就是填肚子用的！！

玻璃心 发表于 2013-6-12 15:59:23

走走走不停 发表于 2013-6-12 15:56 static/image/common/back.gif
看着都流口怎么办？

纸巾，可以吗？{23-85}

x234794241 发表于 2013-6-12 16:00:26

{1-49}哪个都好吃，，，，下次试试那个虾的做法.........

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