星空xingkong 发表于 2013-5-31 20:59:36

【晒端午】吃得不过瘾，再来包粽子（粽叶及荷叶包）

      上次用锡纸包的粽子因料足且都是好料，一下子就全部分摊掉，丫头大叫吃的不过瘾，非要我再包一些，丫头的话就是圣旨，立马行动起来，这次材料做下改动，用小鲍鱼（一个粽子一个刚好），板栗，猪肉 ，香菇，再加红豆沙，用黑米和白糯米两种相配。依家里老头的话改用粽叶包，不知是粽叶浸泡时间不够还是其它原因，一折粽叶就裂开 ，折腾半天，也没包出一个象样的来，抓狂，受不了了、、、      条状的粽子和荷叶包的也就诞生了（丫头发话了，她喜欢用锡纸包的）。




我家那位说，哪有人这样包，乱七八糟。没办法，只能这么干了，不用说明，想必都看懂了{2-14}，










荷叶包的，就是糯米鸡了{2-14}

      这次很不爽，好不容易瞎包完，扔给我家那位去煮了，他说用高压锅，象煮稀饭一样按就行了，真是一对活宝。
{23-4}

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蓝色的眼泪 发表于 2013-5-31 21:04:34

这粽子拿出去买估计得好几块

星空xingkong 发表于 2013-5-31 21:05:49

事实证明：
懒人或是没耐心包的
用荷叶或锡纸包是最佳选择，且容量大。

卡游壶兰 发表于 2013-5-31 21:16:42

有特色

星空xingkong 发表于 2013-5-31 21:19:50

卡游壶兰 发表于 2013-5-31 21:16 static/image/common/back.gif
有特色

我自己都笑趴了
{23-4}{23-3}

东乐乐 发表于 2013-5-31 22:31:34

我今天 用棕叶包的倒是一个都没裂，难道是冰冻过的原因

星空xingkong 发表于 2013-5-31 22:33:45

东乐乐 发表于 2013-5-31 22:31 static/image/common/back.gif
我今天 用棕叶包的倒是一个都没裂，难道是冰冻过的原因

还有剩下的，放到冷冻柜去冻些时间，以后再拿出来用

昕沂 发表于 2013-5-31 23:14:41

我想说料太杂了，如果分开，甜的咸的，可能会更好吃

莆仙佑佑 发表于 2013-6-1 08:08:27

{21-17}这是春卷么！！！哦呵呵！！

亚特兰特 发表于 2013-6-1 08:17:14

{23-16}l口水流下来了
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