论坛导航 › 玩味莆田 › 肯德基算什么在家就可以吃到上校麦乐鸡了

吴老师 发表于 2013-4-4 14:59:44

肯德基算什么在家就可以吃到上校麦乐鸡了

鸡胸肉洗净。斜刀片成4-5MM厚的片状

吴老师 发表于 2013-4-4 15:00:08

加入现磨粗粒黑胡椒，1茶匙盐和蒜末（3-4瓣蒜）腌制30分钟

吴老师 发表于 2013-4-4 15:00:32

准备面糊：鸡蛋打散。加入半茶匙盐，现磨黑胡椒，面粉和少许清水调成酸奶糊状

吴老师 发表于 2013-4-4 15:00:57

腌制好的鸡胸肉片在面糊里蘸一下以后再到面包糠里面滚一圈

吴老师 发表于 2013-4-4 15:01:27

平底锅热油至面糊滴下去可以立即漂起的程度，将裹好面包糠的肉片铺在锅中
（我在宿舍永远舍不得倒油。凡是炸的东西能用半煎半炸的就绝不用纯油炸= =）

吴老师 发表于 2013-4-4 15:01:56

煎炸至两面金黄（鸡胸肉易熟。炸久了会过熟）

莆度众生 发表于 2013-4-4 15:20:27

有才啊

飘飘欲仙 发表于 2013-4-4 15:32:13

楼主一看就是会持家过日子的{2-75}

雨点儿 发表于 2013-4-4 16:33:51

自己动手做吃的比外面干净放心很多很多。

kaixingui 发表于 2013-4-4 19:25:53

{2-75}

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