【乐乐*_*下厨】莆田卤面 红烧肉 炖猪脚
本帖最后由 东乐乐 于 2013-3-30 19:47 编辑有两个朋友过来吃饭，为多做几个菜，把弟一家也叫过来了，煮了不少哦
数了数有11个菜，吃不完呢
1.微波炉烤花生米 洒了盐水的（本来打算炸的，上次有炸黑过，这次烤的还不错）
2.韭菜炒蛋（春天的韭菜是最好的.韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。）
3.打结黄花菜（黄姐说了，打结了吃起来脆脆的，事实如此啊。打结费时间，今天 全部是女儿帮忙打结的）
4.猪脚黄豆汤（黄豆泡发 ，猪脚焯水煮掉血水）
5.红烧鸡爪（鸡爪焯水加姜片煮熟，炒糖色上的色）
6.花蛤
7.清蒸鲈鱼
8.椒盐海蛏
9.手撕包菜
10.红烧五花肉（五花肉焯水煮掉血水，切小块，用白糖炒糖色红烧，加了红萝卜和蒜头，蒜很贵，有半年没买了吧，今天 买了几个）这个肉吃得光光的
11.莆田卤面（第一次煮卤面，有点失败了，因为水放少了，下次有经验了，买了1.5斤面全煮了.加了虾仁、五花肉、小白菜、葱蒜）
下面就是些准备工作的图片，或者多拍了几张的，破破看哈
本帖最后由 东乐乐 于 2013-3-31 17:15 编辑
感谢莆房网送的闽中真田枇杷汁，上次中奖中的今天 刚好拿出来招待客人啦 难得沙发，不过十一个人量好象不多 玻璃心 发表于 2013-3-30 19:37 static/image/common/back.gif
难得沙发，不过十一个人量好象不多
心姐是11个菜，加我自己是打算煮六人份的
好丰盛！不会用微波炉，闲放着。我家聚餐都等我妯娌或她的亲家煮，老公朋友聚餐都是他朋友煮！ 继续努
力 {21-146}不错 猪脚煮水一下虽然会干净点，但是相对也是没闻到呢 真的好厉害 。。。。。羡慕。。。。 汗，又见闽中枇杷汁