东乐乐 发表于 2013-3-28 23:27:21

【乐乐*_*下厨】茄香意面 荷兰豆百合 文蛤蒸蛋

昨天去超市了，十点十几分出超市门，据说昨天地震，LG第一时间打来电话，我是一点感觉都没有。
最近下雨，我好象忙了些。这么晚才有空发帖.

茄香意面 是昨天的晚餐 本来以为女儿会吃很多，可她吃了几口说好吃好吃，结果没吃完，倒是LG大赞，说很好吃，他还要去买些意面回来，这是我第一次煮呢，因为不知道煮多大的量，扔了些进去煮竟然煮多了许多.也不知道哪种好吃就看到三种样子的意大利面各买了些.长条的五号和3号价格也不一样，不知道是不是越粗越好吃。螺纹面还更易熟些，还有种空心的就还没煮.
荷兰豆百合
文蛤蒸蛋
（临时决定把切糕吃剩余的碎料放进去蒸蛋，我记得小时候这样吃过是很好吃的，可是那时候只有冻米，没有加芝麻的。这个有芝麻的口感就没有只是冻米的好了.加了文蛤蒸的蛋很鲜哈）






百合挺脏的，也不大好洗，洗了三四遍，把坏的都切掉了





文蛤先焯水让它张开



打了三个蛋









文蛤太多了，留了一些洒点生抽放蒸蛋锅里一起再蒸了下



上面羔着芝麻，其实蒸的还是蛮嫩的，也鲜，都爱吃









长面大概要煮八到十分钟才能无硬心



螺纹面还易熟些，一起煮的，螺面先熟了

水开后下面



把西红柿一起烫下去皮，平时吃我是不去皮的，今天 去下皮试试



加一勺盐，一些橄榄油



香菇 番茄切丁备用



面煮了十分钟，膨胀的厉害，不小心煮多了



把面条捞起来，加点橄榄油拌一下，防止粘连



热锅下黄油





先炒香菇，感觉用黄油了只有黄油的味道了，把香菇味道盖住了



再下番茄，然后加了少许黑胡椒粉、生抽、盐





浇在面上，就是一道美味了













反正挺好吃的，也简单啊。女儿最近饭吃得少了，每天都要问她想吃些什么.



飘飘欲仙 发表于 2013-3-29 01:01:11

很好很强大很有诱惑力，只是有一只蛋蛋貌似不太新鲜哦{2-6}

卫国斗士 发表于 2013-3-29 08:20:01

{1-51}

冲狂 发表于 2013-3-29 08:25:29

一大早起来看到这个帖子，让我肚子咕咕叫了

昕沂 发表于 2013-3-29 09:44:05

{21-42}

东乐乐 发表于 2013-3-29 10:11:04

飘飘欲仙 发表于 2013-3-29 01:01 static/image/common/back.gif
很好很强大很有诱惑力，只是有一只蛋蛋貌似不太新鲜哦

那个蛋是敲碎的

美羊咩咩 发表于 2013-3-29 11:48:58

番茄意面看着就很好吃，应该是酸甜的味道{1-193}

huangxh 发表于 2013-3-29 12:25:22

善哉善哉，有两只蛋蛋受精了{2-6}

东乐乐 发表于 2013-3-29 12:35:30

huangxh 发表于 2013-3-29 12:25 static/image/common/back.gif
善哉善哉，有两只蛋蛋受精了

何故这样说

kaixingui 发表于 2013-3-29 19:13:32

第一次看到这样蒸蛋，以后也要这样煮面，我儿子爱吃意面，以前不会煮，只能去外面吃，以后可已自己做了！{2-6}
页: [1] 2
查看完整版本: 【乐乐*_*下厨】茄香意面 荷兰豆百合 文蛤蒸蛋