指尖鱼 发表于 2013-3-10 16:43:11

【指尖*_*家常菜】3月9日，什锦蔬菜焖饭

昨天上午去看油菜花，中午没吃饭直接去上班了，下班后，两人一起喊饿； 所以还是赶紧做饭吧
不过让某人先吃水煮花生垫垫肚子，我自己跑去厨房捣鼓蔬菜饭了。
1,把蔬菜都洗好,切好,猪肉和香肠也切好.
2,把较肥的猪肉先煸出油,再下生姜片和盐、鸡精,把瘦肉也放进去炒一会儿,再把准备好的蔬菜还有香肠都倒进去翻炒一会儿.
3,把提前淘洗干净而且沥干水的大米也加进去，翻炒均匀。
4，把炒锅里的材料都移入电饭锅，为了增加香味，我又加了一把海蛎干，然后加水，没过材料一点点就可以，按照正常的煮饭程序就好了

等待饭熟的这段时间,我用来煮汤,排骨汤-----白萝卜，红姑，婆婆自己收的豆腐皮，一点排骨，枸杞几颗


最后成果,很不错吧,就是米饭水稍微多了一点点,不是很Q.但是味道还是不错的!



指尖鱼 发表于 2013-3-10 17:28:15

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云起 发表于 2013-3-10 18:06:03

真真真的好看,一定也真真真的好吃

昕沂 发表于 2013-3-10 20:08:53

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扎尼姆 发表于 2013-3-10 21:44:10

不喜欢这样七加八加的，不仅煮的麻烦而且味道也不一定会好

星空xingkong 发表于 2013-3-10 22:16:55

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逍遥的尛影 发表于 2013-3-11 01:27:39

好好吃啊

指尖鱼 发表于 2013-3-11 10:01:23

扎尼姆 发表于 2013-3-10 21:44 static/image/common/back.gif
不喜欢这样七加八加的，不仅煮的麻烦而且味道也不一定会好

这个其实蛮好煮的，我也是吃了别人煮出来的焖饭，才自己试着来的
味道会不会差，主要看材料吧

白影 发表于 2013-3-11 20:44:08

不错

身不由己 发表于 2013-3-11 21:23:48

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