柠檬草 发表于 2013-3-8 11:45:20

葱油饼制作过程全揭秘

本帖最后由 柠檬草 于 2013-3-8 11:46 编辑

　　将煮熟的地瓜捣成糊状和一定量的大米（之前浸泡一段时间）混合搅拌，大概是一斤大米配七两地瓜，然后拿到石磨上磨成浆糊状。

柠檬草 发表于 2013-3-8 11:46:23

本帖最后由 柠檬草 于 2013-3-8 11:47 编辑

磨出的成品

柠檬草 发表于 2013-3-8 11:50:43

将磨出来的浆糊舀在“葱饼勺”上，然后将其放入油锅里煎炸，等颜色差不多变成金黄色之时就可以捞出锅了

柠檬草 发表于 2013-3-8 11:51:19

成品

桔子在南 发表于 2013-3-8 11:52:08

色泽金黄，看着都饿了

柠檬草 发表于 2013-3-8 11:52:41

配稀饭吃不错，咸潘咸潘的{1-49}

柠檬草 发表于 2013-3-8 11:53:05

桔子在南 发表于 2013-3-8 11:52 static/image/common/back.gif
色泽金黄，看着都饿了

{1-50}

玻璃心 发表于 2013-3-8 11:53:12

没试过加地瓜的，有试过加黄豆的

星空xingkong 发表于 2013-3-8 11:56:43

上次到云顶玩，一个2元，有的还3元

从此隐姓埋名﹋ 发表于 2013-3-8 11:59:00

{20-15}好想吃
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