一羽赐命 发表于 2013-1-23 20:44:02

人参糕是这样炼成的

老家有人结婚，甜点没有准备金钱果，而改用人参糕。
去拿货的时候，我也跟去了，看看人参糕到底是怎么
做出来的，还可以长长了见识。以前特别喜欢吃人参
糕，买来配牛奶。我拍了大概，发出来分享一下。

人参糕的原料是糯米，用机器磨成米浆


用纱布过滤一下


用蒸盘，蒸熟，成块状




准备一盆花生馅


一盆芝麻


花生馅加在糯米糕内，搓成条状


切块后洒上芝麻就成了


按袋分好，就可以上酒席了，一桌一袋


酒席金钱果吃多了，换换这个也不错。。。

假路人 发表于 2013-1-23 20:51:06

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三岁两秋 发表于 2013-1-23 20:57:59

早餐必备

勺子家 发表于 2013-1-23 21:00:36

第一次见到这种东西，有点像糍粑噢

一羽赐命 发表于 2013-1-23 21:02:48

卡哇伊 发表于 2013-1-23 20:56 static/image/common/back.gif
这不是驴打滚吗

确实，类似北方的驴打滚

誘惑空城憶 发表于 2013-1-23 21:09:11

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东乐乐 发表于 2013-1-23 21:56:46

本帖最后由 东乐乐 于 2013-1-23 21:57 编辑

长见识了，还以为真的人参做的糕，原来糯米糕

蟀哥 发表于 2013-1-23 22:18:40

这种甜点不错，很受那些没牙齿老人的欢迎

玻璃心 发表于 2013-1-24 10:58:46

觉着这个人参糕，驴打滚、福州的“米时”，打糕之类的都是很相似的。

玻璃心 发表于 2013-1-24 10:59:30

蟀哥 发表于 2013-1-23 22:18 static/image/common/back.gif
这种甜点不错，很受那些没牙齿老人的欢迎

错了，没牙了老人最怕这种粘性强的，假牙伤不起啊
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