小壳 发表于 2012-12-24 14:45:17

冬至汤圆我来做~这一次，我是主角~


每年家里冬至汤圆都是白花花的糯米丸子里头除了糯米团还是糯米团
什么都没有
今年想说弄点不一样的
那就包点花生包点红枣吧


前面准备材料都好简单
但是包起来真不好弄啊
花生什么的容易掉出来
而且也不好搓成团啊






我家妹子心急了，直接用馅跟糯米团和一起，弄得黑黑的几粒~

真是不好看啊，每一粒都不同，大小差太多啊~

星空xingkong 发表于 2012-12-24 14:48:46

汤圆，大的要包心的好吃，
小的还是纯糯米粉的好

靓仔 发表于 2012-12-24 14:55:39

星空xingkong 发表于 2012-12-24 14:48 static/image/common/back.gif
汤圆，大的要包心的好吃，
小的还是纯糯米粉的好

你怎么啥都会啊

别来无恙。 发表于 2012-12-24 15:48:14

自己做的 可以根据自己喜欢的口味放材料比店里的好多了

誘惑空城憶 发表于 2012-12-24 17:58:06

{21-108}

簡簡單單 发表于 2012-12-24 18:23:34

{1-52}

东乐乐 发表于 2012-12-24 19:00:25

包心的我还真不会做。

xiaoye2456 发表于 2012-12-24 19:30:22

楼主家的东西都好古老。。。真好

小壳 发表于 2012-12-25 13:05:53

云起 发表于 2012-12-24 15:12 static/image/common/back.gif
不要包,,馅做成一个个小球,,,放到糯米粉里去滚,,,滚到不能再沾上粉的时候过一下水再滚,,一直滚到你 ...

{21-10}哇，这个注意真好，我明年就这么弄。可是我们家是用糯米去碾的米浆，馅是滚不起来的。只能去买糯米粉才行

小壳 发表于 2012-12-25 13:06:51

云起 发表于 2012-12-24 15:12 static/image/common/back.gif
不要包,,馅做成一个个小球,,,放到糯米粉里去滚,,,滚到不能再沾上粉的时候过一下水再滚,,一直滚到你 ...

还有一个问题，我弄得花生米和红枣是很散的，弄不成团，得加什么才能捏成团啊？
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