东乐乐 发表于 2012-11-18 13:14:08

【乐乐*_*下厨】鲜香炸丸子

第一次吃到这么好吃的丸子，真的是次成功之作.
今天 女儿又把家里地拖干净了，以后这件家务可以放心交给她做了.
双十一网购的炒锅收到了，目前为止就收到这一个，东西可以，挺重的。以前家里就买过一个爱仕达的双层蒸锅，那钢就很厚实，用了多年，对这个品牌还是比较有好感些.但今天 这炒锅用了下，感觉还是有油烟，以前也没用过无油烟的，真的不知道是哪里的问题.


这个丸子非常 好吃，我从来没吃过这么好吃的丸子，真对上我的味口了.


材料：猪腿肉、豆腐、胡萝卜、虾皮、鸡蛋、生姜
调味料：油、生抽、盐、糖
抓匀后搓丸子的时候在两只手中间使劲摔来摔去，丸子煎起来就不会散了.
煎好后试下味道，我是再入锅煮了。怕没熟。味道真好。好好吃.


























11路车 发表于 2012-11-18 15:09:35

爱仕达三层不锈钢炒锅如何，加热速度怎么样？麻烦给个参考

11路车 发表于 2012-11-18 15:10:29

怎么又两个锅，一个铁锅，一个不锈钢锅？

东乐乐 发表于 2012-11-18 15:33:42

11路车 发表于 2012-11-18 15:10 static/image/common/back.gif
怎么又两个锅，一个铁锅，一个不锈钢锅？

我刚买的一个新的不锈钢锅 ，

东乐乐 发表于 2012-11-18 16:14:15

11路车 发表于 2012-11-18 15:09 static/image/common/back.gif
爱仕达三层不锈钢炒锅如何，加热速度怎么样？麻烦给个参考

我觉得还是有烟.加热速度可以。炒蔬菜也还好，今天 第一天用。网购的

回锅肉 发表于 2012-11-18 16:28:50

{23-16}来一次留一次口水

绕指柔 发表于 2012-11-18 16:36:56

{22-49}油炸我最爱
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