小米粒 发表于 2012-10-20 14:18:32

【小米粒来盘菜】咖喱土豆鸡腿饭---水煮锥子

以前做咖喱饭都是用咖喱块，今天就用咖喱粉试一次，还是咖喱块比较美味，有点点辣味。


先米饭蒸熟备用

咖喱粉 不带辣的

用的鸡腿肉，去皮去骨头切小块，土豆切小块，锥子对半切开，蒜末。
鸡腿肉用热水焯熟，可以去除部分血水，想省事的可以直接放入，撇去浮沫即可。

油热锅全部放进去炒，然后倒入清水炖煮10分钟左右，直到土豆鸡肉都熟烂为止。
炖熟之后放入咖喱粉，慢慢搅拌，至粘稠即可。

舀上咖喱鸡腿肉在米饭上，放上几粒葱花（为了好看）即可。

锥子昨天永辉超市特价，抓卖的，一斤8块多，运气很好两斤就坏掉1个。

从此隐姓埋名﹋ 发表于 2012-10-20 14:38:00

{21-110}锥栗我喜欢

微凉的记忆 发表于 2012-10-20 15:18:31

不错

勺子家 发表于 2012-10-20 15:41:31

锥栗我也喜欢，可是今年都没有吃

小壳 发表于 2012-10-20 16:05:09

挺多人喜欢咖喱味的哦，只可惜我不敢吃，呜呜

房东小姐 发表于 2012-10-20 16:28:27

今年的栗子是不是要过季了啊，我都还没吃到

香车等美女 发表于 2012-10-20 16:51:07

{1-177}生气啊生气啊 不会煮菜的人天天望梅止渴，楼主好残忍！

米奇 发表于 2012-10-20 17:18:53

栗子做饭很不错，一定香

小米粒 发表于 2012-10-20 19:38:46

勺子家 发表于 2012-10-20 15:41 static/image/common/back.gif
锥栗我也喜欢，可是今年都没有吃

我今年也是第一次买，不大爱吃。

小米粒 发表于 2012-10-20 19:39:26

米奇 发表于 2012-10-20 17:18 static/image/common/back.gif
栗子做饭很不错，一定香

个人觉得炒着吃比较好吃。
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