诺12 发表于 2012-8-28 13:59:09

茶叶蛋

本帖最后由 诺12 于 2012-8-28 14:10 编辑

原料：
蛋20枚(可随意)

辅料：
1、老抽、生抽、肉味、盐、花生油各少许
2、香叶、草果、八角、桂皮各1个
3、茶叶一大把

做法：
1、洗净所有该洗的原、辅材料。
2、锅中放入水，蛋煮开。
3、倒掉水取出蛋，把蛋壳轻拍敲碎。
4、取出电饭煲内胆放入适量的水（可多放些水）、蛋壳轻拍敲碎好的蛋、所有的辅材一起煮，至少煮3小时以上。
5、当然煮的时候越久越入味越好吃。哈~~~~~~~~~


诺12 发表于 2012-8-28 14:00:12

很久很久不做饭了，很久很久不泡论坛发表。哈。

从此隐姓埋名﹋ 发表于 2012-8-28 14:33:31

{1-83}我一直以为茶叶蛋只要加茶叶就好了。。。。

星空xingkong 发表于 2012-8-28 14:39:01

诺12 发表于 2012-8-28 14:00 static/image/common/back.gif
很久很久不做饭了，很久很久不泡论坛发表。哈。

欢迎高手重返论坛
{23-54}

再見ろ、往事 发表于 2012-8-28 19:14:41

{1-191}少吃茶叶蛋对身体不好好像

小壳 发表于 2012-8-29 16:08:09

原来要放这么多配料，怪不得我做不出来那个味，我只知道放茶叶，最多加几颗五香。

勺子家 发表于 2012-8-29 16:57:32

以前茶叶蛋才五毛，现在都一块多了

房东小姐 发表于 2012-8-29 17:22:17

茶叶蛋就爱吃破了壳的，入味啊
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