非莆木棉 发表于 2012-4-22 09:43:39

老北京炸酱面

老北京炸酱面
做法：1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水慢慢调匀2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，然后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可3、把洗净的绿豆芽焯烫一下、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后浸入冷开水后再盛入碗内；5、把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。

下次PO上木棉学做的成果图！！

你妹的。。。 发表于 2012-4-22 10:18:41

炸酱面，我也会做，哈哈

gaga 发表于 2012-4-22 10:28:33

我还以为是楼主自己煮的

阿郭 发表于 2012-4-22 11:38:51

和莆田的RU面比差多了吧，哈

易水寒123 发表于 2012-4-22 13:22:50

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