玻璃心 发表于 2012-4-5 15:01:02

玩味莆田：我秀美食DIY之苹果派

   先用温水和好一个面团，放边上醒，利用醒面的时间，给苹果削皮切块，放入锅中+两勺糖+黄油+少许水，一起熬煮，用水淀粉勾芡后备用，苹果馅准备好，面也醒得差不多了，可以做派皮了，把面团擀成差不多长方形的薄片，在中间三分之一处涂上黄油，然后对折。再擀开，重复以上动作三次，后将面擀成薄片，切成小块，包入苹果馅，后入油锅炸，变色后起锅。稍微放凉后开吃，刚出锅就吃，小心馅心太烫。苹果派好吃但易上火，不建议常吃。

























遗忘灬记忆 发表于 2012-4-5 15:17:39

黄油是什么东东

玻璃心 发表于 2012-4-5 15:22:54

遗忘灬记忆 发表于 2012-4-5 15:17 static/image/common/back.gif
黄油是什么东东

烘焙和西餐中常用的，你可以百度一下

阿郭 发表于 2012-4-5 16:28:43

不得了了，昨天把秋凤搞倒了，今天又要搞复茂了。。。

阿郭 发表于 2012-4-5 16:33:26

https://imgbbs.0594.com/forum/201203/24/153201hmkzhcmhhan01kmb.jpg

迦楼罗 发表于 2012-4-5 16:52:16

苹果派{23-15}

乡下会有别墅 发表于 2012-4-5 17:40:41

一天一花样

玻璃心 发表于 2012-4-5 22:11:32

阿凡达的鸭子 发表于 2012-4-5 22:06 static/image/common/back.gif
还有神马你不会的？

神马是什么，我还真不会{2-14}
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