家常菜
发表于 2012-2-7 10:46:51
今天就来个梅菜烧肉
先把肉洗干净，切成块。
家常菜
发表于 2012-2-7 10:47:17
放在开水里焯一下取出
一个人旅行
发表于 2012-2-7 10:47:30
楼主家庭主男？
家常菜
发表于 2012-2-7 10:47:51
重新放回锅里。放点色拉油，稍微翻炒一下。
家常菜
发表于 2012-2-7 10:48:29
加入清水，没过肉。大火烧开。
家常菜
发表于 2012-2-7 10:49:03
放料酒和老抽，然后放入蒸熟的梅干菜，继续大火煮开改中火烧10分钟。然后小火烧一个小时。
家常菜
发表于 2012-2-7 10:49:29
水收的差不多时放入一勺白糖，开大火。
家常菜
发表于 2012-2-7 10:49:55
最后放入鸡精，大功告成
泥腿子
发表于 2012-2-7 10:50:25
烧的不行·~
遗忘灬记忆
发表于 2012-2-7 10:52:24
不错，看的流口水，最喜欢吃五花肉了