设为首页收藏本站

: 莆仙资讯; 玩味莆田; 美丽莆田; 谈婚论嫁

: 莆房网谈房; 二手房源; 楼盘地图; 出租房源

: 莆房网家居; 家居建材; 便民服务; 二手买卖; 招聘求职

莆房网客服

莆仙网»论坛导航 › =纯莆天地= › 玩味莆田 › 炒什锦，比吃肉还下饭

发新帖

查看: 5794 | 回复: 8

[私房达人] 炒什锦，比吃肉还下饭

[复制链接]

238 主题	400 帖子	1万积分

Rank: 8 Rank: 8

莆币: 48

发表于 2019-10-18 12:28:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

豆芽半斤, 韭菜一把, 鸡蛋2个, 黑木耳一把泡发, 粉丝一小把泡发

辅料:

蒜末, 姜丝, 盐1.5勺（盐罐配的勺子）, 蚝油适量, 生抽两勺（喝汤的勺子）

步骤:

1. 黑木耳焯水5分钟，捞出备用

2. 锅里热油倒入豆芽翻炒片刻后捞出备用，这样先炒豆芽会更爽脆

3. 锅里倒入油烧热后倒入鸡蛋煎好推到一边

4. 放入蒜姜、黑木耳翻炒均匀

5. 倒入粉丝翻炒

6. 倒入生抽翻炒均匀

7. 倒入豆芽翻炒均匀

8. 倒入韭菜翻炒

9. 关小火调入盐蚝油

10. 转大火翻炒片刻即可出锅了

小贴士:

这个菜是因为上次没有空做饭点了外卖，然后那家店的炒什锦真的很好吃很下饭就自己研究了下，光这一道菜我能吃两碗米饭，在猪肉这么贵的时候来点这样的什锦蔬菜很不错哦

评分

参与人数 1	积分 +30	收起理由
星空xingkong	+ 30

查看全部评分

回复

78 主题	983 帖子	4284 积分

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 35

发表于 2019-10-18 15:00:18 | 显示全部楼层

什锦原来加这些？？？

第一次知道，毕竟我也没吃过啊

回复

流水春去也

137 主题	1363 帖子	7066 积分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 61

发表于 2019-10-18 15:00:36 | 显示全部楼层

为什么不加肉，是因为猪肉太贵吗

回复

238 主题	400 帖子	1万积分

Rank: 8 Rank: 8

莆币: 48

楼主| 发表于 2019-10-18 18:55:23 来自手机 | 显示全部楼层

流水春去也发表于 2019-10-18 15:00
为什么不加肉，是因为猪肉太贵吗

因为不加肉就很好吃了啊！哈哈

回复

96 主题	648 帖子	1万积分

Rank: 8 Rank: 8

莆币: 34

发表于 2019-10-18 20:22:10 来自手机 | 显示全部楼层

配上荷叶饼，卷着吃，香！

回复

2012 主题	2万帖子	15万积分

做爱做的事；交配交的人

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 169

发表于 2019-10-19 00:38:42 | 显示全部楼层

韩国的杂菜

回复

绿色的水泡

99 主题	2478 帖子	6776 积分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 34

发表于 2019-10-19 09:21:55 | 显示全部楼层

韩式料理里的炒杂菜

回复

失败不四百

4 主题	40 帖子	267 积分

Rank: 2

莆币: 8

发表于 2019-10-19 10:11:43 | 显示全部楼层

下不下饭不知道，反正我可以当饭吃

回复

78 主题	983 帖子	4284 积分

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 35

发表于 2019-10-20 11:00:13 | 显示全部楼层

好果啊，很有食欲看起来

回复

发新帖

阳光假日大酒店升学宴热预定中，转发送鲁花花生油豪礼

活动看台

莆田逼格满满的西餐

莆田逼格满满的西餐美食地图

壶山兰水尽收眼底

壶山兰水尽收眼底美丽莆田

闲置转转

闲置转转闲置转让

大家都爱看的热点话题别错过

大家都爱看的热点话题别错过大家爱看

发帖爆料 快速回复 返回顶部