查看: 14117 | 回复: 3

[私房达人] 黄磊的水煮牛肉,馋得不行啊,还好我有男神牌水煮牛柳

[复制链接]

59

主题

9

帖子

1969

积分

高级会员

Rank: 4

莆币
4
发表于 2019-9-4 14:49:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
最近在看《向往的生活》,刚好看到黄磊煮了一道水煮牛肉,想想冰箱里的牛肉,于是我又馋了,软硬兼施,终于换来了陈氏水煮牛柳一份,真是特别爽!
用料:易太蚝油牛柳、豆芽、金针菇、香菜、姜、蒜、红花椒、青花椒、豆瓣酱、植物油、鸡精、盐、辣椒面、胡椒粉、干辣椒
做法:
1、冰箱里的牛柳解冻,备用;
2、姜、蒜切成末,备用;
3、豆芽、金针菇洗净,烧一锅水烫豆芽跟金针菇,沥干备用;
4、热水烧一壶备用,锅内倒入油,放入蒜茸、姜末爆香,放一大勺豆瓣酱,炒出香味;
5、倒入开水,下红花椒、干辣椒、盐、鸡精,转小火放牛柳,大火煮1分钟;
6、大盆,盆底放豆芽,然后金针菇摆上面,关火把牛柳连汤倒入,撒上辣椒面和青花椒;
7、锅内烧油,油微微冒烟即可,把油倒在青花椒、辣椒面上,滋滋脆响带香味,最后放上点香菜点缀一下,一盆水煮牛柳出炉啦!
微信图片_20190904144220.jpg
    喜欢的话,还可以放莴笋、豆皮、生菜,反正喜欢吃什么就加什么,百搭!

评分

参与人数 1积分 +10 收起 理由
星空xingkong + 10

查看全部评分

2

主题

80

帖子

299

积分

初级会员

Rank: 2

莆币
5
发表于 2019-9-5 09:56:04 | 显示全部楼层
酸菜的也不错啊

0

主题

1180

帖子

8722

积分

白金会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
0
发表于 2019-9-5 13:01:43 来自手机 | 显示全部楼层
好看辣!

262

主题

3103

帖子

1万

积分

钻石会员

Rank: 8Rank: 8

莆币
83
发表于 2019-9-6 11:48:12 | 显示全部楼层
真会做
发帖爆料 快速回复 返回顶部