七夕，遇见更好的自己！爆浆酸奶黑珍珠蛋糕

Liuqiuqiu

没有淡奶油，拿了两罐安慕希，事实证明得两罐半才能爆浆，谁让自己小气呢，影响了整体效果，（1、珍珠自己做的，煮一锅水下入珍珠煮至浮起捞出放入冰水中，另起锅倒入适量的水和黑糖煮开，倒入过凉的珍珠煮至浓稠即可放凉备用）；（2、烤一个8寸的戚风蛋糕，脱模备用，徒手脱模，结果没有弄好）；（3、戚风蛋糕中间挖一个小洞，填入珍珠，其实填酸奶更好切的时候才有爆浆的感觉，然后倒上酸奶即小罐的安慕希两罐，再倒上剩余的珍珠，齐活），戚风的绵软、黑珍珠的Q弹，黑糖的香甜，然后酸奶的酸中和一下，清爽不腻，送给自己，七夕快乐！熬了一份番茄酱打算沾面包吃，酸甜口的很是开胃！

没有语言

贤惠啊

青酱

这个也会！！厉害了

高瞻远瞩

太丧心病狂了。。居然自己动手

星空xingkong

我也喜欢珍珠

浮莆沉田

自己动手，牛！我只会去超市买

Liuqiuqiu

星空xingkong 发表于 2019-8-8 13:15
我也喜欢珍珠

好吃，就是煮好了不好放，隔了一个晚上硬邦邦的

吃货通

好想吃啊

星空xingkong

Liuqiuqiu 发表于 2019-8-8 18:48
好吃，就是煮好了不好放，隔了一个晚上硬邦邦的

我只加红糖，做出来没你的黑

Liuqiuqiu

星空xingkong 发表于 2019-8-9 14:41
我只加红糖，做出来没你的黑

我也是只用红糖，单煮煮出来跟你颜色一样，不过平常做珍珠奶茶我会会再熬点红糖水泡一下煮好的珍珠，一来防粘二来让颜色更好看点