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[私房达人] 七夕,遇见更好的自己!爆浆酸奶黑珍珠蛋糕

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发表于 2019-8-7 19:14:48 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
没有淡奶油,拿了两罐安慕希,事实证明得两罐半才能爆浆,谁让自己小气呢,影响了整体效果,(1、珍珠自己做的,煮一锅水下入珍珠煮至浮起捞出放入冰水中,另起锅倒入适量的水和黑糖煮开,倒入过凉的珍珠煮至浓稠即可放凉备用);(2、烤一个8寸的戚风蛋糕,脱模备用,徒手脱模,结果没有弄好);(3、戚风蛋糕中间挖一个小洞,填入珍珠,其实填酸奶更好切的时候才有爆浆的感觉,然后倒上酸奶即小罐的安慕希两罐,再倒上剩余的珍珠,齐活),戚风的绵软、黑珍珠的Q弹,黑糖的香甜,然后酸奶的酸中和一下,清爽不腻,送给自己,七夕快乐!熬了一份番茄酱打算沾面包吃,酸甜口的很是开胃!
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发表于 2019-8-8 09:50:41 | 显示全部楼层
贤惠啊

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发表于 2019-8-8 09:57:53 | 显示全部楼层
这个也会!!厉害了

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发表于 2019-8-8 11:10:11 | 显示全部楼层
太丧心病狂了。。居然自己动手

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发表于 2019-8-8 13:15:21 | 显示全部楼层
我也喜欢珍珠

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发表于 2019-8-8 16:14:15 | 显示全部楼层
自己动手,牛!我只会去超市买

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 楼主| 发表于 2019-8-8 18:48:18 来自手机 | 显示全部楼层
星空xingkong 发表于 2019-8-8 13:15
我也喜欢珍珠

好吃,就是煮好了不好放,隔了一个晚上硬邦邦的

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发表于 2019-8-9 10:45:46 | 显示全部楼层
好想吃啊

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发表于 2019-8-9 14:41:21 | 显示全部楼层
Liuqiuqiu 发表于 2019-8-8 18:48
好吃,就是煮好了不好放,隔了一个晚上硬邦邦的

我只加红糖,做出来没你的黑
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 楼主| 发表于 2019-8-9 19:17:43 来自手机 | 显示全部楼层
星空xingkong 发表于 2019-8-9 14:41
我只加红糖,做出来没你的黑

我也是只用红糖,单煮煮出来跟你颜色一样,不过平常做珍珠奶茶我会会再熬点红糖水泡一下煮好的珍珠,一来防粘二来让颜色更好看点
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