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[莆田城事] 据说是莆田男人的能量补充剂,没想到是这个

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发表于 2019-4-14 09:07:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
      说到莆田的特产小吃,有一样不得不提,据说曾是家里青壮年的能量补充剂——“三合士”。

      “三合士”主要原料其实就是面粉,在现在一斤面粉只要几块钱,但是在70后看来,他们小时候的生活条件哪有现在这么富足,饭能不能吃得饱都是问题,哪还敢要求吃“三合士”。
微信图片_20190414083141.jpg

      在他们那个年代,这些都不是随随便便能够吃到的,如果家里有天做了“三合士”,小孩想吃都只能偷偷摸摸的,因为这些东西是给家里青壮年劳作途中,肚子饿吃的。

      要说口感和花样,“三合士”肯定是比不上现在玲琅满目、种类繁多的小零食。要说充饥,对90后、00后而言,那更加是难以体验的感觉,所以现在“三合士”的身影也难以看见了。
微信图片_20190414083147.jpg

      况且“三合士”自己在家做也很容易,有时候想吃个怀念,也可以自己动手试试看。先把生花生清洗干净,倒进热油中不断翻炒,直至变颜色。
微信图片_20190414083205.jpg

      炒熟的花生捞出碾碎备用,随后在重新热油,将面粉倒入其中,快速搅拌,让油与面粉充分结合,在此基础上加上白砂糖和已经碾碎完的花生,不断翻炒,等到锅中的食材均匀分部与结合就可以出锅了。
微信图片_20190414083152.jpg

      日常想吃的时候,只需要挖出一两勺,加入白开水,搅拌至糊状就可以吃了,味道醇香又绵密,值得一试。



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莆仙佐佐 + 10 + 2 真香~真香~真香~

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发表于 2019-4-14 09:12:46 | 显示全部楼层
我差点就信了

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太热了,容易便秘
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发表于 2019-4-14 09:42:10 | 显示全部楼层
糖脆可口,食了难忘。

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发表于 2019-4-14 11:23:17 | 显示全部楼层
超级难吃

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发表于 2019-4-14 11:55:29 来自手机 | 显示全部楼层
什么年代了,还吃这种高热量的食品啊?现在人不缺吃的,都减肥。

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发表于 2019-4-14 16:28:02 来自手机 | 显示全部楼层
不是用花生油是猪油。

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发表于 2019-4-14 17:45:48 | 显示全部楼层
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