莆田的小吃，味道很好哦！

对方水电费的 · 发表于 2018-9-12 09:32:12

1.：作为莆田知名度最高的主食，卤面几乎家家户户都会接触到。每一家餐厅或个人对卤面的味觉把控都各有差异，也因食材不同，一碗卤面也可以千变万化，尤以海鲜卤面以及红菇卤面最富盛名。一碗卤面的精髓在于莆田特制的面条以及高汤，面条粗细会直接影响到口感。此面只有莆田有哦！

2.莆田的黄瓜鱼饭：莆田人喜吃咸饭，黄瓜鱼饭便是颇具代表性的美食之一。黄瓜鱼饭源于莆田黄瓜岛一种特产：黄瓜鱼，又名黄花鱼、大黄鱼。肉质极其鲜美，且刺少，用来做焖饭能使米粒中融入鱼肉鲜香，味清甜可口。这道美食做法出自莆田淳朴渔民之手，海岛渔民们大多以此宴请贵客。

3.一品靓汤：一品靓汤这道菜曾荣获“中华名菜”称号，名气相当鼎盛。一品靓汤其实很多老莆田都会做，但做法较为繁琐。以猪排骨、猪肚等食材加入高汤隔水慢煮，煮出的汤色透澈清亮，汤味清香不油腻，很是滋补。此品只应天上有，人家哪得几回闻。老莆田记忆中的味道，欢迎外地的食客们分享品尝。

小小的梦想 · 发表于 2018-9-12 10:00:50

我穷，就吃卤面，其他两样吃不起

北山依棉 · 发表于 2018-9-12 10:04:32

没图，差评

阿娇 · 发表于 2018-9-12 10:42:04

哪里复制的这么一段

少年，你！ · 发表于 2018-9-12 15:53:05

很想去尝试一下黄瓜鱼饭的

475260 · 发表于 2018-9-12 16:59:11

我只吃卤面

linahuang · 发表于 2018-9-13 10:05:58

表示还好

[吃喝玩乐] 莆田的小吃，味道很好哦！