查看: 59517 | 回复: 34

[探店分享] 忍不了!莆田居然有这样的大排档,必须曝光!

    [复制链接]

67

主题

1947

帖子

3543

积分

黄金会员

Rank: 6Rank: 6

莆币
8
发表于 2018-8-30 08:13:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
大排档,吃的就是烟火气。和朋友、合作伙伴出来吃吃吃的时候,酒店虽然服务周到,反而放不开,大排档虽然场合不是很精致,但胜在接地气、让人放松。吃饭不就是追求放松和好吃嘛。

QQ截图20180830081538.png


这是我常去的一家大排档,就在东圳桥下。和其他妖艳的大排档不一样,它有着堪比酒店级的享受,却只要大排档的价格,名字起的也很接地气,就叫富贵生活海鲜楼
IMG_6667.jpg


QQ截图20180830081649.png

QQ截图20180830081715.png


我已经是这里的老饕客了,和老板也蛮熟稔的。听老板说他回莆田之前,北漂了有二十多年,想家的时候就自己做做湄洲鱼饭,以解那股乡愁。
后来回到湄洲岛,几个多年不见的兄弟一起喝酒、吃饭、聊天,这种聚在一起的欢乐让老板泪目,那可是20多年的漂泊生活,这种聚在一起的时光太珍贵!他想在莆田让更多人品尝到湄洲岛美食的念头愈加浓烈。
QQ截图20180830081743.png


想到就去做,是老板的风格。于是他在东圳桥下租了个店面,就开起了富贵生活海鲜楼,专门做地道湄洲岛特色菜,店里海鲜都是从湄洲岛采买过来的。
IMG_6690.jpg

IMG_6686.jpg


麻雀虽小,可五脏倶全

店虽然不大,但除了大厅隔楼

还设有8间典雅宽敞的包厢

IMG_6681.jpg


富贵生活海鲜楼的装修没有很精致,却让人很放松,有种在家里吃饭的感觉。后厨也收拾的很干净,用油也让人放心,这年头吃吃喝喝就是得讲究个健康卫生!
在这里我能撸着袖子,大口吃肉大口喝酒,和三五朋友谈笑风生,关键是这里的菜堪比酒店,却只需要大排档的价格。
IMG_6694.jpg


1.png

老板对食材很讲究,店里的海鲜是从湄洲岛直接采买运过来的,鲜的很。好的食材成就好味道,想要做好本地菜,就得新鲜的本地海鲜。
IMG_6797.jpg


鲜活的包公鱼在水族箱里游呀游

哼哼,这么调皮

这么多海鲜就看中你了,老板,上菜!

包公鱼.gif

龙胆鱼.gif


QQ截图20180830082238.png

炒粉饼,只有湄洲岛人才知道的美味,一般游客到了湄洲岛也不知道点。以前只有逢年过节家里的奶奶才会做这道美味,工序复杂,用料丰富。能在老板这里吃的这个菜,真的很开心,想起奶奶以前给我做的场景了。
QQ截图20180830082319.png


QQ截图20180830082351.png

虾,鲜甜有嚼劲,一种百吃不厌的美味。很多人会选择白灼,但老板选择将虾开背后,融入特调蜜汁的味道,跳跃在唇齿间的虾肉伴随这蜜汁的滋味,吃完忍不住吮指回味,再来一只!
IMG_6735.jpg


QQ截图20180830082436.png

来富贵生活,这份鱼饭是必点的。地道的海岛特色美食,以鲜活野生的海鱼做主料,煎炸后加入调味的炒米中焖制,清甜软香。吃完保证你念念不忘!
湄洲鱼饭.gif

QQ截图20180830082528.png


QQ截图20180830082559.png

你看看,这蛏一碰就滋水,点菜的时候我就碰了它一下,喷了我一脸,过分!就不要怪哥把你吃了,哼!
美极蛏.gif

IMG_6705.jpg


相较调皮敢跟哥滋水的你

我还是更喜爱成熟后的你

更有味道

QQ截图20180830082646.png


莆田人对蛏的执念很深,但我相信你还没尝试过这种吃法。在保留了蛏原有鲜美滋味的同时,加入美极鲜味汁,让味蕾爆炸的鲜,每次上桌都不够吃!
美极蛏11.gif


QQ截图20180830082804.png

吃过膏蟹,鸭汤也是常喝,但这两样组合在一起,我还只在这里吃过。果然还是老板推荐的菜色好吃啊!没吃过的小伙伴可能觉得两者合在一起味道会有冲突,但只有吃过才知道,这种滋味可不是用嘴说好吃就能表示的。
膏蟹汤.gif


再张牙舞爪也是没用的

你最好的归宿就是

在富贵生活成为

膏蟹老鸭汤

膏蟹.gif


QQ截图20180830082901.png


QQ截图20180830082927.png

作为名声在外的美食,想要做好吃就没那么容易了。老板炸的荔枝肉,一口咬下酥脆正好,肉质嫩而不老,肥瘦适中。直接吃和蘸酱都别有风味,很推荐~
荔枝肉.gif


QQ截图20180830083013.png

这道菜让我念念不忘很久了。套用一句话就是:将紫菜团成一团,不要扔,裹上鸡蛋液、沾上花生碎,下锅炸至金黄酥脆,控油捞出,老人小孩都爱吃,隔壁小孩都馋哭了。
QQ截图20180830083048.png


QQ截图20180830083108.png

发现了吗?这个老板非常喜欢将两个八竿子打不着的食材组合在一起,融成一个新味道,让人欲罢不能。脆爽的海蜇,加上肉感有嚼劲的杏鲍菇,相信我,会打开你新世界的大门的~
QQ截图20180830083140.png


QQ截图20180830083200.png

开玩笑,大排档的网红小龙虾当然是少不了的。都能吃出一个套路了,接下来给大家表演个魔术,4秒取出小龙虾肉~
小龙虾剥.gif


就着啤酒吃小龙虾,撸着袖子侃大天,这才是真享受!大家都看到了,肉多饱满,虾肉hin大,吃的超满足啊!
QQ截图20180830083243.png


除了小龙虾,隔壁赛江南的老板说还要请我吃大餐。真是大餐,摆盘精美,随便一拍都很美,在朋友圈晒出逼格,晒出水平,这样的好事,下回就遇不到了!
QQ截图20180830083319.png


关于莆田菜,只有你说不出的菜名,没有老板不会的菜。关于蟹的一百种吃法了解一下?现在又到了是蟹黄的季节了,不来点吗?
QQ截图20180830083348.png


干贝煎蛋自然是少不了的,扇贝粉丝、白灼小鱿鱼也是必须的,大排档有的菜他都有,大排档没有的菜,他也有。色香味俱全,一起去东圳桥头下的富贵生活海鲜楼大口喝酒,大口吃肉!
QQ截图20180830083431.png

QQ截图20180830083500.png

QQ截图20180830083526.png


QQ截图20180830083549.png


IMG_6667.jpg


富贵生活海鲜楼
酒店级的享受,大排档的价格

订餐:18559332811
东圳桥下(凤达雅苑)
营业时间:17:00—06:00
长按二维码优惠订桌

QQ截图20180830083700.png

▼点击下方地图看清晰大图▼

QQ截图20180830083735.png



0

主题

-1

帖子

6万

积分

二等元勋

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

莆币
14
发表于 2018-8-30 08:41:38 | 显示全部楼层
我家旁边啊

0

主题

-1

帖子

6万

积分

二等元勋

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

莆币
14
发表于 2018-8-30 08:41:38 | 显示全部楼层
南日岛的海鲜

83

主题

1711

帖子

5990

积分

白金会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
0
发表于 2018-8-30 08:42:23 | 显示全部楼层
确实挺好吃的!

35

主题

3086

帖子

1万

积分

钻石会员

Rank: 8Rank: 8

莆币
5
发表于 2018-8-30 08:43:39 | 显示全部楼层
看得我饿了 哼 我要叫男朋友带我去吃

20

主题

1457

帖子

2288

积分

高级会员

Rank: 4

莆币
4
发表于 2018-8-30 09:13:20 | 显示全部楼层
很棒,想去吃了

0

主题

91

帖子

242

积分

初级会员

Rank: 2

莆币
0
发表于 2018-8-30 09:51:24 | 显示全部楼层
我也喜欢去大排档聚餐

100

主题

3510

帖子

8942

积分

白金会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
91
发表于 2018-8-30 10:03:21 | 显示全部楼层
海鲜,最重要的是食材要新鲜

13

主题

749

帖子

1371

积分

高级会员

Rank: 4

莆币
3
发表于 2018-8-30 10:34:35 | 显示全部楼层
每个菜都很棒,感觉很好吃的样子啊

5

主题

104

帖子

474

积分

初级会员

Rank: 2

莆币
4
发表于 2018-8-30 10:50:40 | 显示全部楼层
看着很有胃口 入坑了
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册会员
爆料有奖 快速回复 返回顶部