阳光新味 ‖ 遇见夏日好食光

莆仙小翁

时光的好，是岁月沉淀的味

这样的味儿

在阳光

在这个夏日

八珍玉食，五味俱全

这味儿

是

匠心·韵味

也是

初心·美味

这是阳光的

好食光

…………

倘若

你盈着夏花如约而至

我便以“厨”心（初心）

阳光新味1

战斧牛排

主料：战斧牛排
辅料：哈密瓜、西瓜、黑椒汁
口味：黑椒味
这道菜不仅高大上，口感也特别独特，精选上等牛排，配加特制酱汁，满口生香，肉香浓郁，味道那个赞~让人回味无穷呢~

阳光新味2

红汤芙蓉蒸波斯龙

主料：波斯龙虾、红汤
辅料：芥兰花
口味：嫩滑鲜香味
高级吃货们都知道波斯龙虾营养极其丰富，其肉质嫩滑细致，味道鲜美，汤汁浓郁，绝对是刺激味觉神经的美味新能量~

阳光新味3

石锅骨汤翅

主料：鱼翅
辅料：猪骨、银芽、香菜、汤汁
口味：药膳浓鲜味
鱼翅含有丰富的胶原蛋白，汤汁鲜香浓郁，口感鲜香美味，具有健脾养胃、养肝补肾、美容养颜等食用功效。

阳光新味4

原汁大连鲍

主料：大鲜鲍      
辅料：竹笙、丝瓜
口味：浓香味、汤汁
鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，营养价值极高，鲍鱼能养阴、平肝、固肾，具有滋阴补养等功效。

阳光新味5

味噌香煎鳕鱼扒

主料：银鳕鱼      
辅料：香蕉、味噌汤汁
口味：味噌咸香味
鳕鱼通常被人称为“餐桌上的营养师”，可见它的营养价值之高，它的蛋白质含量非常高，肉质厚实、刺少，大厨们采用一种新式做法，口感细腻，入口即化，清香嫩滑，味道让人念念不忘。

阳光新味6

法式红酒煎鹅肝

主料：法国鹅肝
辅料：红酒、葡萄、面包
口味：微甜、红酒口味
这道用心之作--大厨精选上好原料，入口鲜香，营养丰富，口感芳香醇厚，口味更是美滋滋~~轻匙上一块，入口即化，那满足感自然是一流儿~~！法式鹅肝是法国的传统名菜。要领略法国美食风采的人当然不能错过这道菜喽！

阳光新味7

芹菜炒日本秋藤菌

主料：秋藤菌
辅料：芹菜
口味：咸鲜
夏季清爽才是王道，在口感上更是要清爽甘甜为佳，阳光特选新鲜自然生长的秋藤菌，经大厨们的匠心制作，入口鲜香，恬淡适宜，让人回味无穷哈~！

阳光新味8

芝士奶油焗龙虾

主料：小青龙
辅料：芦笋、彩椒
口味：芝士奶油香味
虾肉肉劲十足，奶香浓郁，那Q弹的口感、鲜甜的味道，味道真是一级棒！感觉都要控制不住自己的口水了~

阳光新味9

煎酿如意虾仁

主料：淮山、虾仁
辅料：芥兰花
口味：咸香、清淡爽口
虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，深受食客喜爱。

阳光新味10

川味鱼皮冻

主料：鱼皮冻
辅料：青瓜
口味：微酸辣
鱼皮中含有大量的胶原蛋白，具有很好的美容﹑养颜﹑抗衰老的作用，这是一道夏季开胃的好菜~

阳光新味11

日本秋藤菌炖海鸭

主料：海鸭
辅料：秋藤菌
口味：咸鲜、清谈、清热解暑
这道菜真是夏季对味臻汤，特选鲜活的自然生长海鸭，配以美味鲜香的秋藤菌，其汤汁清甜回甘，肉质饱满紧致，入口香飘四溢，恬淡适宜，具有清热解暑的功效。

阳光新味12

客家四宝汤

主料：黑猪肚、黑猪排
辅料：莲籽、花生
口味：咸鲜、清淡适口
营养价值极高，尤其是蛋白质和脂肪含量较高，并含有骨胶原、磷脂质、磷蛋白及维生素等，有健脑益智、补虚益气和延缓衰老之功效。

阳光新味13

文火黑啤牛肉

主料：进口牛肉、橙
辅料：白蘑菇
口味：德国啤酒橙香味、微甜
牛肉放啤酒会起到鲜嫩作用，是因为啤酒中的酶能使蛋白分解，增加牛肉的鲜嫩度。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。

阳光新味14

蔬菜沙拉

主料：苦菊、紫生菜、包菜、冰菜
辅料：蘸酱
口味：甘甜
蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法，首先它不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。其减肥、美容、养颜的作用十分明显。

阳光新味

每一道精致的菜品

都是厨师职人精神的再现

令人油然而生一种钦佩

阳光假日大酒店中餐厅

恭迎您的光临