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[私房达人] 大块大块的五花肉【红烧五花肉】!夏天就要大口大口吃肉! |
主料:
五花肉
辅料:
料酒 生抽 老抽 生姜 大蒜 白糖 蜂蜜 八角 桂皮 陈皮 香叶 肉蔻
步骤:
1. 准备好食材五花肉 料酒 生抽 老抽 生姜 大蒜 白糖 蜂蜜 八角 桂皮 陈皮 香叶 肉蔻 2. 将五花肉切成大块,放入一边备用 3. 起锅,开小火,将五花肉的肥肉放入锅中煎 4. 将肥油慢慢煎出来 5. 将其余瘦肉倒进锅中,煎到两面金黄即可 6. 放入生姜 料酒 大蒜 翻炒几下后放入生抽老抽上色 7. 锅中放入水,放入准备好的蜂蜜和白糖,还有各种香料,大火煮开后转小火慢炖 8. 汤汁收干之后,装盘
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发表于 2018-7-12 10:45:33
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