【黄姐家常菜】日式土豆枣

星空xingkong

买了几个土豆，不知道要怎么吃。
思来想去，唯有这样没做过可以一试。
配料没有要求，按自己喜欢的搭配即可。
有时间的都可以尝试下，的确好吃。
土豆也可以换成竽头就成芋枣了，更能做成包心豆沙馅的。



料加得足，味道非常的好，一下吃了4粒仍不够。。。


肉末，泡后的干虾仁，洋葱，青蒜，玉米粒。
爆香洋葱后，全部炒熟。只加了盐及鸡粉。


土豆蒸熟后趁热压烂（不需要太烂，带点颗粒口感更好），加入两大勺木署粉（做芋圆的粉）混合


加入炒熟的配料，全部揉合，不需要加水


分别搓成椭圆型，大枣样


裹一层干淀粉就可以直接炸，也可以裹面包糠炸。


全程小火油炸，油温太高会爆的


不用蘸酱料都美味

就看了看

超棒勒~~好想吃

kyc2968

没死就猖狂

这要花费很多闲工夫的吧

一步一景

这个日式可乐饼的感觉

星空xingkong

没死就猖狂 发表于 2018-6-19 10:13
这要花费很多闲工夫的吧

蒸土豆20分钟，但这20分钟可以处理配料。
制作10分钟。
油炸10分钟……

小小小小默

当初可乐饼是最爱啊

星空xingkong

小小小小默 发表于 2018-6-19 10:48
当初可乐饼是最爱啊

现在被你抛弃了？

小小小小默

星空xingkong 发表于 2018-6-19 10:52
现在被你抛弃了？

上火，少吃了

闪光灯

土豆跟什么都绝配