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[私房达人] 【黄姐家常菜】葛根(蕨根)粉条

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发表于 2018-6-15 08:54:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
蕨根粉条黑不溜秋的,看着不是很好,但好劲道,煮不烂,口感爽滑柔韧。葛根粉条本身就黑,不需要添加任何人工色素了,防腐剂等等。
其保键价值也是杠杠的,能预防多种疾病,属面中的精品可以常吃。
煮法也简单,葛根粉条很硬要先泡软(至少一夜),用开水煮2分钟捞起沥干水份(淋点油拌下不会粘连),
根据自己喜欢配料,可炒可拌,咸辣皆宜,酸汤面也是不错的选择。


+花蛤肉,鸡蛋,鸡肉小肠,虾仁,蒜头炒的
DSC03692.JPG

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发表于 2018-6-15 09:04:23 | 显示全部楼层
有嚼劲的很~

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发表于 2018-6-15 09:48:06 | 显示全部楼层
好吃~

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发表于 2018-6-15 10:05:38 | 显示全部楼层
看着就很有食欲啊

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发表于 2018-6-15 10:14:29 | 显示全部楼层
没吃过。。

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发表于 2018-6-15 10:36:49 | 显示全部楼层
这个不好吃

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 楼主| 发表于 2018-6-15 10:41:19 | 显示全部楼层

以后你不吃的都拿来给我

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发表于 2018-6-15 11:07:16 | 显示全部楼层
之前没泡就煮,这个面煮了好久才能吃

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发表于 2018-6-15 11:10:32 | 显示全部楼层
这个好像有点硬

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 楼主| 发表于 2018-6-15 11:43:06 | 显示全部楼层

错,一点都不硬
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