【黄姐家常菜】糍粑

星空xingkong · 发表于 2018-6-14 00:02:24

没有炸的软Q更有嚼劲，，炸过的糯软醇甜，外Q里软，很香。
我喜欢不炸的，快跑说更喜欢炸后的。

这牌子，评价很好，销量也大
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和成面团后蒸12分钟，记得要抹点油，要不然粘得半死。
配料有蛋液，红糖（红糖+点冰糖熬成糖浆待用），炒熟的黄豆粉
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完全凉却后任意切

蘸下蛋液再裹黄豆粉，油温不宜过高，外表皮结硬就捞起。也可以用煎的方法。看你喜欢了。
没有炸的直接蘸炒熟的黄豆粉。
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最后淋上熬好的红糖浆，有桂花蜜，蓝莓酱都可以加。

星空xingkong · 发表于 2018-6-14 15:36:28

莆田最帅阿里糕发表于 2018-6-14 10:53
看着很简单，做起来肯定费力

没错，说的都很容易。
动手了才知道

Liuqiuqiu · 发表于 2018-6-14 08:07:38

很爱吃这个

扎心了 · 发表于 2018-6-14 08:44:27

会不会很粘

粉色猪头蔡 · 发表于 2018-6-14 09:47:06

吃去吃饭有的话必点

太平洋是我家 · 发表于 2018-6-14 10:07:26

我喜欢吃炸的

星空xingkong · 发表于 2018-6-14 10:15:19

扎心了发表于 2018-6-14 08:44
会不会很粘

冷却后就不是很粘了，热就很粘，要加点油才行

绿色的水泡 · 发表于 2018-6-14 10:32:54

这是米浆做的吗

东门庆 · 发表于 2018-6-14 10:46:46

一看就好吃

莆田最帅阿里糕 · 发表于 2018-6-14 10:53:06

看着很简单，做起来肯定费力

欢迎勾引 · 发表于 2018-6-14 11:37:52

请问黄豆粉哪里有卖?

[私房达人] 【黄姐家常菜】糍粑