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[私房达人] 【黄姐家常菜】糍粑

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发表于 2018-6-14 00:02:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
没有炸的软Q更有嚼劲,,炸过的糯软醇甜,外Q里软,很香。
我喜欢不炸的,快跑说更喜欢炸后的。
DSC03675.JPG

这牌子,评价很好,销量也大
QQ图片20180613105235.jpg

和成面团后蒸12分钟,记得要抹点油,要不然粘得半死。
配料有蛋液,红糖(红糖+点冰糖熬成糖浆待用),炒熟的黄豆粉
QQ图片20180613105230.jpg


完全凉却后任意切
QQ图片20180613105224.jpg

蘸下蛋液再裹黄豆粉,油温不宜过高,外表皮结硬就捞起。也可以用煎的方法。看你喜欢了。
没有炸的直接蘸炒熟的黄豆粉。
QQ图片20180613105211.jpg

最后淋上熬好的红糖浆,有桂花蜜,蓝莓酱都可以加。
DSC03679.JPG

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莆仙佑佑 + 10 + 2 你是一股清流,与外面妖艳的货色不一样!

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发表于 2018-6-14 08:07:38 来自手机 | 显示全部楼层
很爱吃这个

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发表于 2018-6-14 08:44:27 | 显示全部楼层
会不会很粘

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发表于 2018-6-14 09:47:06 | 显示全部楼层
吃去吃饭有的话必点

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发表于 2018-6-14 10:07:26 | 显示全部楼层
我喜欢吃炸的

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 楼主| 发表于 2018-6-14 10:15:19 | 显示全部楼层

冷却后就不是很粘了,热就很粘,要加点油才行

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发表于 2018-6-14 10:32:54 | 显示全部楼层
这是米浆做的吗

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发表于 2018-6-14 10:46:46 | 显示全部楼层
一看就好吃

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发表于 2018-6-14 10:53:06 | 显示全部楼层
看着很简单,做起来肯定费力

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发表于 2018-6-14 11:37:52 | 显示全部楼层
请问黄豆粉哪里有卖?
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