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[私房达人] 【黄姐家常菜】碱面 、手擀面

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发表于 2018-6-9 08:56:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
炒面就喜欢吃加碱的面条,蒸着吃也是不错的选择。
根据自己喜欢的口味搭配食材,非常好炒都不糊的。
炒干面加点干果仁,多少都不嫌多的。
DSC03646.JPG

DSC03665.JPG

先把五花肉的油逼出来,然后依次炒配菜调味,最后碱面条加入翻匀就可以。
DSC03642.JPG

丸子在北市场买的,大粒的里面包有马蹄,很不错。
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牛筋手擀面,牛筋在苏宁超市买的,个人感觉很好,买了好几包。
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发表于 2018-6-9 09:35:02 | 显示全部楼层
面条店看了会流泪,做的太专业了

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发表于 2018-6-9 10:15:28 | 显示全部楼层
面条是自己手擀的吗

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 楼主| 发表于 2018-6-9 10:23:21 | 显示全部楼层
whatisyou 发表于 2018-6-9 10:15
面条是自己手擀的吗

吃不多,懒得自己擀
北市场买的

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发表于 2018-6-9 10:49:20 | 显示全部楼层
碱面吃起来就是材材的,热干面就是碱面吧

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发表于 2018-6-9 11:13:58 | 显示全部楼层
这个面炒着比较好吃

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发表于 2018-6-9 11:28:14 | 显示全部楼层
想吃有马蹄的丸子

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 楼主| 发表于 2018-6-9 11:59:29 | 显示全部楼层
7号光芒是我 发表于 2018-6-9 10:49
碱面吃起来就是材材的,热干面就是碱面吧



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 楼主| 发表于 2018-6-9 12:00:10 | 显示全部楼层

北市场就有,
也只有一家在卖
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