【黄姐家常菜】老干妈脆鱼，真的超好

星空xingkong · 发表于 2018-6-1 08:46:47

有一种鱼叫脆鱼，吃蚕豆绿豆长大的，有紧致的肉，久煮不碎。
老干妈真是百搭神调料，首次这么煮，没想到超级美味，下饭下酒好佐菜。

脆鱼现一斤28以上了，南北市场都有卖。

所用的配料也简单，老干妈若干，黄瓜一根，葱姜蒜

煮起来也不难，用生粉胡椒粉抓腌一会炸起来待用

锅底留油爆香姜蒜炒香老干妈

入炸好的脆鱼，黄瓜，全部翻炒均匀，加入小碟清水（就当洗碟）焖1分钟。

出锅前入葱花，装盘后上芝麻点缀下。

走丢的小鹿 · 发表于 2018-6-1 08:57:00

脆鱼很好吃的呢

爱浩广泛 · 发表于 2018-6-1 10:17:27

这卖相真的超赞

点点的蓝 · 发表于 2018-6-1 10:25:24

给黄姐和老干妈点赞

7号光芒是我 · 发表于 2018-6-1 10:41:58

这个能下两碗米饭

山里人2 · 发表于 2018-6-1 12:20:17

很给力

小孩吵什么吵 · 发表于 2018-6-2 10:35:49

小猪佩奇，我配老干妈

fj00 · 发表于 2018-6-4 19:02:34

{:pfw9:}

莆田起点二手车 · 发表于 2018-7-22 11:10:34

[私房达人] 【黄姐家常菜】老干妈脆鱼，真的超好