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[私房达人] 【黄姐家常菜】海鲜一锅端,酱香味的

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发表于 2018-5-31 11:19:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
一锅端的食物最好煮,
可以少洗好几个盘子,省心省力省事…… DSC03604.JPG


随便买,有鱼片,花蛤,蛏,虾,鱿鱼。
该腌的腌,该处理的处理,该洗的洗。
DSC03592.JPG

配菜
DSC03593.JPG


所有配菜用盐油水捞熟放碗底
DSC03594.JPG

用八角,花椒,蒜头,辣椒呛锅后再入酱汤(豆瓣酱+少许沙茶酱+少许蚝油)
DSC03596.JPG

DSC03597.JPG

酱汤烧开后,分次加入食材
DSC03598.JPG

DSC03599.JPG

最后浇点热油,撒点芝麻。
DSC03610.JPG



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发表于 2018-5-31 11:29:53 | 显示全部楼层
大酱汤

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发表于 2018-5-31 11:53:35 | 显示全部楼层

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发表于 2018-5-31 15:11:03 | 显示全部楼层
这锅我能一个人全吃完

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发表于 2018-5-31 17:02:09 | 显示全部楼层
在一碗成本得50吧

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发表于 2018-5-31 17:58:00 | 显示全部楼层
好想吃这个啊

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 楼主| 发表于 2018-5-31 18:10:33 | 显示全部楼层

不止呢
花蛤蛏鱿鱼40元,
鱼片18元,配菜18元,
虾1斤60元,6根最少也要15元吧……
不过,3人吃还有剩。

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发表于 2018-6-1 10:43:02 | 显示全部楼层
这个在外面一锅少说168

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 楼主| 发表于 2018-6-1 10:44:52 | 显示全部楼层
7号光芒是我 发表于 2018-6-1 10:43
这个在外面一锅少说168

要的,估计食材都没这么多……

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发表于 2018-6-2 10:36:11 | 显示全部楼层
这个要酸辣口的
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