【黄姐家常菜】蒸菜：白菜包鸡翅

星空xingkong · 发表于 2018-5-12 09:12:50

烧菜，我是随性的，很多时候都不按剧本

，
想煮就煮，头脑一发热就这样出锅了。。

水里加点盐，白菜整瓣焯水变软（如果用包菜也一样）

叶子的一端包入腌制好的鸡翅，白菜帮可划几刀（不能断）

卷起来就是这样（白菜邦划几刀就是这样，也可以不要）

一一码好，剩下的鸡翅放中间，上层再加入腊肠蒸18分钟。

蒸后的汤汁倒出，用蚝油，生粉勾芡浇上，这菜就完成了。

琳ling · 发表于 2018-5-12 09:32:21

卖相满分！看起来就是五星级的

星空xingkong · 发表于 2018-5-12 10:13:45

琳ling 发表于 2018-5-12 09:32
卖相满分！看起来就是五星级的

珍惜青春梦一场 · 发表于 2018-5-12 10:41:31

色香味俱全

扭扭捏捏 · 发表于 2018-5-12 15:31:59

满分的颜值

扎心了 · 发表于 2018-5-12 15:48:16

好棒啊

爱乐祺丽丽老师 · 发表于 2018-5-15 13:03:10

我可以吃一筐

suisuinuan11223 · 发表于 2018-5-19 10:18:28

吃起来怎么样？总觉得蒸出来的鸡翅像肥肉

星空xingkong · 发表于 2018-5-19 14:32:12

suisuinuan11223 发表于 2018-5-19 10:18
吃起来怎么样？总觉得蒸出来的鸡翅像肥肉

鸡翅要先腌制啊，
白菜味很浓的，很可以

余~~ · 发表于 2018-6-8 15:22:04

[私房达人] 【黄姐家常菜】蒸菜：白菜包鸡翅