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[市民讨论] 难以改变的莆田传统歺桌饮食习惯——食罩

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发表于 2018-3-30 12:52:50 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
难以改变的莆田传统歺桌饮食习惯——食罩

在莆田大部分家庭中的歺桌有配一个食罩,食罩有好几种,早期用竹编的,纱布的,后来塑料的、不锈钢的。食罩主要的是罩剩菜剩食。一歺接着一歺,永远一桌七八个菜!
这样的坏习惯永远也改变不了老莆田人!是怕人家说没有“什配”。
一家三四口人,一锅排骨罗卜汤再弄出来一个鱼头汤,任吃都吃不完!吃不完留下顿饭。为什么不中午排骨汤晚上鱼头汤,非得一次性煮了 晚上再回锅!剩的两大汤也不放冰箱里,剩菜七八碟也不放冰箱里。太浪费不说而且破坏了食物营养!难道莆田这样的传统是剩钱的意思?
本来可以两三个菜一个汤吃完了,下顿再煮新鲜的吃!非得“剩钱”!
这个坏习惯的莆田老传统应该革命了!住套房多年了还是改变不了老传统!
我们家里歺桌是不设罩的!吃多少煮多少,偶尔多了吃不完就放冰箱里冷藏或倒掉了。把歺桌每歺擦得干干净净!
这样每桌新鲜不是很好!



再来闲聊一下莆田的厕所革命,九几年的莆田到处都是碉堡式的厕所,栏板高才七十公分左右,上完厕所要拉上裤子都会看到屁股!闽南少见那么低的,起码一人高!
后来000年后莆田公厕革命到处建公厕改革了!现在都在大兴套房,卫生间也得到了很大的改变!

老传统不良习惯还是改变了好!
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发表于 2018-3-30 14:30:20 | 显示全部楼层
我家也有,是舅公给编的,有时候炖鸡炖鸭一顿一家人都吃不完,就会用上啊

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发表于 2018-3-30 14:32:20 | 显示全部楼层
食罩难道也影响风水?

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发表于 2018-3-30 14:33:03 | 显示全部楼层
我家就只有菜淹。。

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发表于 2018-3-30 14:34:58 | 显示全部楼层
食罩的用处不是为了让人吃饭剩下可以罩着。饭菜也不是一定顿顿都要吃完。

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发表于 2018-3-30 15:06:28 | 显示全部楼层
没有剩菜的都是土豪

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发表于 2018-3-30 15:13:18 | 显示全部楼层
这文物我家有

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发表于 2018-3-30 15:40:38 | 显示全部楼层
为了怕引来苍蝇什么的额

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发表于 2018-3-30 16:18:13 来自手机 | 显示全部楼层
你是城里人吗?没见过这种?

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发表于 2018-3-30 16:19:25 | 显示全部楼层
我家的文物还在用呢
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