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[私房达人] 解馋家常菜谱番外篇112：卤肉油豆腐包家常菜新吃法

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解馋无界限

390 主题	1432 帖子	2万积分

Rank: 8 Rank: 8

莆币: 559

发表于 2018-2-1 15:43:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

五花肉, 土豆, 油豆腐

辅料:

葱姜蒜, 南乳汁, 香叶八角桂皮, 糖盐鸡精, 生抽料酒老抽

步骤:

1. 准备食材

2. 五花肉切小块，稍微焯水一下定型

3. 沥干重新下锅煸煮一下，香料下去煸出香味后下料酒

4. 南乳汁等等在炖锅压煮一下

5. 可以加入一些土豆吸收汤汁也会很鲜美

6. 另外多余的卤汁来拿这么弄也不错。方块的油豆腐挖一个洞，填入五花肉馅

7. 用之前的卤汁烧煮一下特别香

8. 家常菜玩出新意

小贴士:

非常家常的卤肉，在这么特色处理一下油豆腐，非常下饭。

评分

参与人数 2	积分 +45	莆币 +1	收起理由
莆仙佑佑	+ 20	+ 1	老奶奶都不扶了，就服你！
星空xingkong	+ 25

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· 解馋装逼食谱|主题: 179, 订阅: 3

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62 主题	1713 帖子	6598 积分

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莆币: 39

发表于 2018-2-1 16:05:57 | 显示全部楼层

家常菜

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白手到土豪

5 主题	60 帖子	398 积分

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莆币: 0

发表于 2018-2-1 21:33:57 | 显示全部楼层

卤肉好吃

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英语不太会

98 主题	2156 帖子	8064 积分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 40

发表于 2018-2-1 21:59:46 | 显示全部楼层

好下饭的

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萌萌的梦梦

115 主题	3712 帖子	9947 积分

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莆币: 92

发表于 2018-2-2 10:46:18 | 显示全部楼层

拌饭利器，但是有点肥吧

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66 主题	1795 帖子	4530 积分

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莆币: 7

发表于 2018-2-2 11:01:09 | 显示全部楼层

我觉得那个油豆腐包肉的应该会很好吃

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131 主题	3122 帖子	8520 积分

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莆币: 50

发表于 2018-2-2 11:10:47 | 显示全部楼层

里面包的是洋葱吗

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0 主题	14 帖子	69 积分

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莆币: 0

发表于 2018-2-4 17:49:36 | 显示全部楼层

做的有点麻烦，很好吃

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46 主题	615 帖子	3033 积分

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莆币: 31

发表于 2018-2-6 15:26:37 | 显示全部楼层

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