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[私房达人] 解馋家常菜谱番外篇110：南乳猪蹄黄豆煲油沾沾好滋补

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解馋无界限

390 主题	1432 帖子	2万积分

钻石会员

Rank: 8 Rank: 8

莆币: 559

发表于 2018-1-15 16:54:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

前猪蹄, 黄豆, 南豆腐乳

辅料:

葱姜蒜, 香叶八角, 糖鸡精盐, 料酒酱油

步骤:

1. 准备食材，黄豆提前泡软，猪蹄最好选前腿的，瘦肉比较少好吃。

2. 冷水下锅先焯熟猪手

3. 撇去浮末控油后的猪手入冷水洗净，重新下下锅加入葱结姜蒜

4. 调稀的南乳汁来点料酒水酱油一点点，姜蒜鸡精糖盐，还有泡好的黄豆一起下锅炖煮2小时，为了省时间的可以用高压锅半小时。

5. 回头再收汁一下撒葱花

6. 特写来一张。

小贴士:

冬至是过了，这几天还没回暖，来个猪蹄滋补一下。话说“冬至吃猪蹄，一冬冻不了”，大冬天不要冻了自己的蹄子哦顺带女生们一起来美容养颜吧~

装逼食谱

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参与人数 3	积分 +60	莆币 +2	收起理由
飘飘欲仙	+ 30
星空xingkong	+ 20
莆仙佑佑	+ 10	+ 2	老奶奶都不扶了，就服你！

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· 解馋装逼食谱|主题: 179, 订阅: 3

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我姓严他喜欢糖

33 主题	347 帖子	2032 积分

高级会员

Rank: 4

莆币: 49

发表于 2018-1-15 16:55:25 | 显示全部楼层

看起来很不错

7号光芒是我

97 主题	2792 帖子	7971 积分

白金会员

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 60

发表于 2018-1-15 17:19:15 | 显示全部楼层

不错肯定入味好吃

兰色妖姬

11 主题	69 帖子	569 积分

初级会员

Rank: 2

莆币: 4

发表于 2018-1-15 17:29:28 | 显示全部楼层

色香味俱全

小小小小默

85 主题	2285 帖子	5526 积分

黄金会员

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 3

发表于 2018-1-16 09:42:04 | 显示全部楼层

色泽好好看

点我点我

25 主题	474 帖子	1551 积分

高级会员

Rank: 4

莆币: 20

发表于 2018-1-16 10:06:05 | 显示全部楼层

腐乳还有这效果啊

莉莉i是

57 主题	364 帖子	2310 积分

高级会员

Rank: 4

莆币: 73

发表于 2018-1-16 10:24:29 | 显示全部楼层

猪蹄和黄豆是绝配

长发不及腰

95 主题	1291 帖子	5988 积分

白金会员

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 100

发表于 2018-1-18 11:02:13 | 显示全部楼层

肯定很入味

冬天里的一阵风

66 主题	2241 帖子	8030 积分

白金会员

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 46

发表于 2018-1-18 20:12:47 | 显示全部楼层

不错不错色香味俱全

如果没有女

77 主题	2470 帖子	8798 积分

白金会员

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 45

发表于 2018-1-18 21:27:34 | 显示全部楼层

我没

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