【木家私厨】冬日，也许你需要一锅暖暖的菌菇煲

玻璃心 · 发表于 2018-1-4 11:48:56

其实这道菌菇煲的作法相当的简单，材料也随意，市场上新鲜的菌类，有啥就买啥。而且因加的油，调味的不同可以变化不同的口味，比如加上老干妈，加上海鲜酱等等，随时都可以端上这么一锅，但却有着不同风味。不知道你家的桌上会不会端上这么一锅呢。
今天做的，主要以黄油，黑胡椒调味，加少许蚝油。第一次试手机App发，不知道格式如何。

热锅加黄油。

洋葱爆香。

放入菌菇，少许盐，蚝油。

盖盖煲十分钟，加黑胡椒。

加青红椒圈。

用余热焖一会儿出锅。