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[私房达人] 【黄姐家常菜】贫穷限制我外吃,只能自煮…

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发表于 2017-12-19 10:41:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 星空xingkong 于 2017-12-19 10:43 编辑

群友@稻草人 发了他吃的一干锅脆鱼88元,吓到我了(装干锅包菜那种小铁锅还不满)。想想我上次的一大锅,真是贫穷限制我外吃,乖乖自己煮吧!


DSC02478.JPG

五花肉,锥栗,马蹄,白罗卜 配料:蚝油,盐,八角,葱
DSC02472.JPG  

DSC02471.JPG  

五花肉逼油,不要全逼出来,大冷天肥点没事,很下饭的。
DSC02473.JPG  

DSC02474.JPG  

加入足够的水,八角煮熟,用蚝油收汁。
马蹄出锅前再加入,不需多煮翻均就可以了。
DSC02475.JPG

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莆仙佑佑 + 10 + 1 老奶奶都不扶了,就服你!

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发表于 2017-12-19 10:42:39 | 显示全部楼层
比饭店的还有模有样。。

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发表于 2017-12-19 10:54:22 | 显示全部楼层
这五花肉好肥啊。。会不会腻啊

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发表于 2017-12-19 11:03:49 | 显示全部楼层
脆鱼呢?

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发表于 2017-12-19 11:10:56 | 显示全部楼层
这板栗看起来就很好吃啊

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发表于 2017-12-19 11:40:15 | 显示全部楼层
板栗看起来很有胃口

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发表于 2017-12-19 11:42:06 | 显示全部楼层
吃的比外面的还好

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 楼主| 发表于 2017-12-19 12:01:01 | 显示全部楼层
专科跑龙套 发表于 2017-12-19 10:54
这五花肉好肥啊。。会不会腻啊

已经逼掉一些油了,再一个不是炖制,不腻的
配干饭很香

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 楼主| 发表于 2017-12-19 12:01:51 | 显示全部楼层
想卿应如我 发表于 2017-12-19 11:10
这板栗看起来就很好吃啊

这是锥栗,
比板栗好

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发表于 2017-12-19 14:55:41 | 显示全部楼层
连栗子都剥的这么漂亮! 我的都是黑乎乎
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