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[私房达人] 【姜母鸭】一到冬天就想尽办法补身体,哈哈哈哈哈 |
主料:
鸭子四分一只, 生姜一块
辅料:
生抽,老抽必备, 白萝卜一根
步骤:
1. 这鸭肉的肉感觉还不错,就是毛还得再拔一拔 2. 砍成块费了我九牛二虎之力 3. 把生姜切片放在油锅里煸炒 4. 加入鸭肉,煸炒至鸭肉出油 5. 一开始火太旺,有一点点焦了 6. 加入料酒和生抽,老抽再翻炒一会儿 7. 白萝卜去皮放在电饭锅底 8. 把鸭肉放下去,加入一块党参 9. 电饭锅炖一个小时就可以了
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