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[私房达人] 【黄姐家常菜】柚子入菜,真不是黑暗料理

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发表于 2017-11-19 21:48:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
这菜的灵感来自本版一网友,他在仙游某饭店吃的一道菜。感觉我搭配的颜色更养眼些,
蛋肉本身的味道,跟柚子参杂在一起味道很特别,
没有了单纯柚子的味道,反而变得更苦。。
尝试过就好了,不再煮第二次。
DSC02234.JPG

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鸡胸肉切细加点盐,小黄姜粉,生淀腌制一会
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蛋备好,柚子撕碎(尽量撕散开)
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鸡肉先煸熟
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加入备好的蛋皮
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关火,把柚子加入加入香菜,拌均
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莆仙网俱乐部 + 10 + 2 只能说套路太深!(-_-)|

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发表于 2017-11-20 08:12:43 | 显示全部楼层
苦吗?

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发表于 2017-11-20 09:18:20 | 显示全部楼层
加热后当然会变哭啊,焯水下再试一次呗

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发表于 2017-11-20 09:33:18 | 显示全部楼层
能吃吗。。

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发表于 2017-11-20 09:34:45 | 显示全部楼层
别想骗我去试

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发表于 2017-11-20 09:43:44 | 显示全部楼层
讲究 估计柚子炒了很容易糊锅吧

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发表于 2017-11-20 09:46:55 | 显示全部楼层
画面太美我不敢看

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发表于 2017-11-20 10:01:57 | 显示全部楼层
只想问一句好吃吗

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 楼主| 发表于 2017-11-20 10:08:25 | 显示全部楼层

相对单纯吃柚子要苦

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 楼主| 发表于 2017-11-20 10:09:15 | 显示全部楼层
申昜木木 发表于 2017-11-20 09:18
加热后当然会变哭啊,焯水下再试一次呗

柚子还焯水?
难道我还要再试一次?

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