【黄姐家常菜】柚子入菜，真不是黑暗料理

星空xingkong · 发表于 2017-11-19 21:48:56

这菜的灵感来自本版一网友，他在仙游某饭店吃的一道菜。感觉我搭配的颜色更养眼些，
蛋肉本身的味道，跟柚子参杂在一起味道很特别，
没有了单纯柚子的味道，反而变得更苦。。
尝试过就好了，不再煮第二次。

鸡胸肉切细加点盐，小黄姜粉，生淀腌制一会

蛋备好，柚子撕碎（尽量撕散开）

鸡肉先煸熟

加入备好的蛋皮

关火，把柚子加入加入香菜，拌均

扎心了 · 发表于 2017-11-20 08:12:43

苦吗？

申昜木木 · 发表于 2017-11-20 09:18:20

加热后当然会变哭啊，焯水下再试一次呗

俊小生 · 发表于 2017-11-20 09:33:18

能吃吗。。

芸芸 · 发表于 2017-11-20 09:34:45

别想骗我去试

解馋无界限 · 发表于 2017-11-20 09:43:44

讲究估计柚子炒了很容易糊锅吧

开非凯咖啡 · 发表于 2017-11-20 09:46:55

画面太美我不敢看

小鹿美美 · 发表于 2017-11-20 10:01:57

只想问一句好吃吗

星空xingkong · 发表于 2017-11-20 10:08:25

扎心了发表于 2017-11-20 08:12
苦吗？

相对单纯吃柚子要苦

星空xingkong · 发表于 2017-11-20 10:09:15

申昜木木发表于 2017-11-20 09:18
加热后当然会变哭啊，焯水下再试一次呗

柚子还焯水？
难道我还要再试一次？

[私房达人] 【黄姐家常菜】柚子入菜，真不是黑暗料理