查看: 9331 | 回复: 4

[私房达人] 【随手拍】为庆祝祖国母亲寿诞,来一份水煮鱼犒劳犒劳自己

[复制链接]

543

主题

1537

帖子

2万

积分

论坛元老

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

莆币
830
发表于 2017-10-2 09:44:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
一尾鱼两斤左右, 豆芽一块钱, 黄瓜一根
辅料:
芝麻少许, 红油豆瓣酱,蒜头等若干, 干辣椒麻椒
步骤:

1. 从一个手无缚鸡之力的人变成了杀鱼高手

2. 鱼骨和鱼肉分开

3. 鱼肉拿出来水洗一会儿,肉质会变嫩,但是小心一点不然鱼肉会散开

4. 鱼片加入生粉

5. 干辣椒和蒜头等下锅爆香

6. 加入红油豆瓣酱,加入鱼骨下锅炒一下

7. 加水煮开

8. 豆芽和黄瓜下锅煮开一下

9. 捞起来铺在盆底

10. 配菜捞起来以后就加入肉片涮一下

11. 鱼肉不需要煮太久,差不多鱼肉变白了就差不多了

12. 起锅开吃

13. 看卖相还是不错的

小贴士:
吃起来蛮辣的,一个人一盆不在话下,哈哈哈哈,突然觉得自己特别重口味,简直了

评分

参与人数 2积分 +40 莆币 +2 收起 理由
飘飘欲仙 + 30 快到碗里来
莆仙佑佑 + 10 + 2 这B装的!我给11分,多1分让你骄傲!

查看全部评分

47

主题

1336

帖子

3781

积分

黄金会员

Rank: 6Rank: 6

莆币
17
发表于 2017-10-2 09:55:45 | 显示全部楼层
这卖相我看行

37

主题

1665

帖子

4382

积分

黄金会员

Rank: 6Rank: 6

莆币
31
发表于 2017-10-2 10:15:56 | 显示全部楼层
真的是很有闲情逸致了

129

主题

2745

帖子

9878

积分

白金会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
83
发表于 2017-10-2 16:32:46 | 显示全部楼层
应该很好吃吧

55

主题

667

帖子

2947

积分

黄金会员

Rank: 6Rank: 6

莆币
64
发表于 2017-10-3 10:52:55 | 显示全部楼层
看起来很棒棒
发帖爆料 快速回复 返回顶部