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[私房达人] 【黄姐家常菜】柠檬酸梅蒸软骨。。。

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发表于 2017-6-20 10:04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
猪软骨
辅料:
酸梅 柠檬,盐,料酒 胡椒粉
步骤:

1. 再来一张成品图

2. 食材很简单,适量猪软骨 ,一粒柠檬 适量酸梅。 软骨用料酒焯水后,用盐胡椒粉稍腌一会

3. 腌制好之装碗,将酸梅及汁加入蒸20分钟

4. 蒸好的样子

5. 半个柠檬汁+生粉调芡汁

6. 蒸好的肉汁回锅加入柠檬汁勾芡

7. 柠檬皮也切入。。

8. 最后淋上即可。

小贴士:
这道菜简单易煮,生津开胃。
特别是汤汁,酸酸甜甜的,令人胃口大开。

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参与人数 2积分 +40 莆币 +2 收起 理由
飘飘欲仙 + 30 快到碗里来
莆仙佑佑 + 10 + 2 这B装的!我给11分,多1分让你骄傲!

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发表于 2017-6-20 10:41:19 | 显示全部楼层
难以想象的味道

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发表于 2017-6-20 11:44:30 | 显示全部楼层
有单独卖软骨的?

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 楼主| 发表于 2017-6-20 12:08:02 | 显示全部楼层

早点上市场都有……
我这个是在猫超市买的

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 楼主| 发表于 2017-6-20 12:08:42 | 显示全部楼层

比你想象中还要好。

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发表于 2017-6-20 15:17:06 | 显示全部楼层
酸爽

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 楼主| 发表于 2017-6-20 17:11:17 | 显示全部楼层

好久没出来了你……。

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发表于 2017-6-23 10:14:21 来自手机 | 显示全部楼层
酸酸的
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