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[私房达人] 解馋家常菜谱番外篇八十一:蒜香耗油牛柳+做法超简单的下饭菜

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发表于 2017-6-8 10:55:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
牛里脊, 黄瓜
辅料:
淀粉, 大蒜 , 耗油 , 料酒 盐
步骤:

1. 准备食材

2. 牛里脊切薄片 用料酒 盐 大蒜先腌制一下

3. 10分钟后 加入淀粉,到6成热油锅里面滑油一下 断生捞出

4. 捞出后控油

5. 重新起锅 爆香蒜末

6. 再加入耗油调汁

7. 下入之前滑油过的牛柳 简单翻炒即可

8. 装盘,黄瓜是切片装饰,花刀很多种造型可以自己搜索查看,也可以蘸这肉汁酱实用。

小贴士:
蚝油牛肉是一道家常菜,由牛肉为主要食材,耗油为辅助食材烹饪而成,味道鲜美。

配菜也可以弄一些,大同小异。

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参与人数 3积分 +75 莆币 +2 收起 理由
飘飘欲仙 + 30 快到碗里来
星空xingkong + 25
莆仙佑佑 + 20 + 2 老奶奶都不扶了,就服你!

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发表于 2017-6-8 11:03:49 | 显示全部楼层
黄瓜摆的漂亮

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发表于 2017-6-8 11:31:13 | 显示全部楼层
厨艺杠杠的

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发表于 2017-6-8 11:39:54 | 显示全部楼层
加点糖好吃

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发表于 2017-6-9 09:07:23 | 显示全部楼层
看完都受不了

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发表于 2017-6-9 09:24:05 | 显示全部楼层
看着好好吃啊

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发表于 2017-6-9 09:45:10 | 显示全部楼层
看着就诱人

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发表于 2017-6-9 10:01:27 | 显示全部楼层
真羡慕做的牛肉嫩滑的人呢

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发表于 2017-6-9 10:58:29 | 显示全部楼层
看起来真不错
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