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[私房达人] 解馋家常菜谱番外篇七十九：椒盐排骨+一盘上来全啃光

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解馋无界限

390 主题	1432 帖子	2万积分

Rank: 8 Rank: 8

莆币: 559

发表于 2017-6-3 17:01:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

排骨

辅料:

淀粉, 大蒜香菜小米辣, 椒盐, 盐料酒糖, 油

步骤:

1. 准备食材

2. 排骨切段洗净后用料酒盐糖大蒜等腌制15分钟然后倒入地瓜粉充分抓匀

3. 切碎小米辣蒜蓉香菜还有撒一些椒盐调配好

4. 与此同时烧热油

5. 6-7成热下排骨油炸，到基本上成熟

6. 复炸定型后再倒入之前调配粉里面

7. 充分拌匀

8. 装盘，盛出。

小贴士:

一听椒盐排骨，会觉得技术含量蛮高。试做了两次，次次成功光盘，获得了家人的一致好评，大家都吃得津津有味！

评分

参与人数 2	积分 +55	收起理由
飘飘欲仙	+ 30
星空xingkong	+ 25

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129 主题	2495 帖子	7928 积分

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莆币: 72

发表于 2017-6-3 17:05:13 | 显示全部楼层

唯一的不足就是太少了

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77 主题	1992 帖子	5282 积分

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莆币: 19

发表于 2017-6-3 17:12:42 | 显示全部楼层

做成糖醋的也不错

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46 主题	615 帖子	3033 积分

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莆币: 31

发表于 2017-6-3 17:59:57 | 显示全部楼层

排骨贵

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故事讲完了

354 主题	3234 帖子	1万积分

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莆币: 278

发表于 2017-6-4 15:21:32 | 显示全部楼层

这一盘都不够我一人吃的

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绿色的水泡

99 主题	2478 帖子	6776 积分

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莆币: 34

发表于 2017-6-4 16:12:24 | 显示全部楼层

看起来好好吃

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56 主题	401 帖子	2328 积分

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莆币: 27

发表于 2017-6-4 16:32:49 | 显示全部楼层

感觉没几块肉，骨头太多了

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19 主题	1067 帖子	2803 积分

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莆币: 0

发表于 2017-6-5 09:46:31 | 显示全部楼层

看着就不错

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suisuinuan11223

81 主题	2982 帖子	7526 积分

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莆币: 34

发表于 2017-6-5 11:19:24 | 显示全部楼层

除了少也没有什么缺点了

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27 主题	514 帖子	2228 积分

Rank: 4

莆币: 13

发表于 2017-6-5 17:25:51 | 显示全部楼层

除了少没啥缺点了

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