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[私房达人] 《我家拿手菜》我拿手的就是捣蛋各式各样的菜,比如这个,外焦里嫩的。。。

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发表于 2017-4-14 11:39:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
瘦肉,豆腐
辅料:
粉丝 腌料
步骤:

1. 瘦肉一刀断一刀不断,用腌料腌过夜。(其实是先腌起来,具体做什么还是未知数)

2. 看到某人买的豆腐,临时就这么煮了。

3. 敲薄后包入豆腐。

4. 整个拍上生粉。。。

5. 中火半煎半炸直到熟透。。

6. 龙口粉丝不泡直接捞熟,加入盐及芝麻油+煎炸的肉末垫底

7. 装盘下,再加点喜欢的五仁辣椒。。 一道外焦里嫩的菜就完成了。。

小贴士:
自我感觉动手能力很强的,伺候家人的吃喝是绰绰有余,
经我手煮过的菜没有绕地球一圈也有半圈吧。
如果非要说最擅长拿手的,应该是我天马行空的各种折腾,捣蛋的菜了。
用面包糠做的菜品,可以放在第一位。


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发表于 2017-4-14 11:51:41 | 显示全部楼层
不知道好不好吃。得做个试吃品尝啊

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 楼主| 发表于 2017-4-14 11:54:15 | 显示全部楼层
阿胖 发表于 2017-4-14 11:51
不知道好不好吃。得做个试吃品尝啊

我说好就是好。。
你叫阿胖,不能再吃喽。。


点评

刘刘刘 不吃万一瘦下来咋么办 那以后还咋么以这个网名在网站立足,哈哈  发表于 2017-4-14 13:21

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发表于 2017-4-14 17:13:26 | 显示全部楼层
说实话看到第一张图我是拒绝的

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 楼主| 发表于 2017-4-14 19:44:00 | 显示全部楼层
Wang易得 发表于 2017-4-14 17:13
说实话看到第一张图我是拒绝的

让你想到什么了


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