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[私房达人] 【黄姐家常菜】马鲛鱼就要这么吃

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发表于 2017-3-12 10:38:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
谁需要黄色面包糠的,来跟我拿(天猫超市买太多了,按我现在下厨的进度,用到明年都用不完)。



香、酥、脆,当零食100分。
只要有烤箱都不是事。
DSC09884.JPG
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逛了整个市场,就看上这样的马鲛鱼。
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用腌肉粉腌制一个晚上
DSC09850.JPG

烤前加蛋清及姜粉
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裹满面包糠(盘底也放些面包糠,连同盘拿起来筛晃,这样面包糠会更蘸住肉,也会更圆),220度 40分钟
DSC09854.JPG

留一块干煎
DSC09857.JPG



咖喱鱼丸鱼面
潮汕的鱼丸没有包心,很Q弹,怎么煮都好吃。
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DSC09834.JPG

加了椰蓉
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飘飘欲仙 + 30 快到碗里来
莆仙佑佑 + 20 + 2 绝盖连~~~v( ̄︶ ̄)y

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发表于 2017-3-12 10:47:09 | 显示全部楼层
太厉害了,谁会想到鱼还可以这么来呢

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发表于 2017-3-12 10:47:41 | 显示全部楼层
黄姐,请收下我的膝盖,我要去跳诛仙台了

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 楼主| 发表于 2017-3-12 11:18:14 | 显示全部楼层
coco1997 发表于 2017-3-12 10:47
太厉害了,谁会想到鱼还可以这么来呢

我神经比较大条,
常会煮些有的没的。

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 楼主| 发表于 2017-3-12 11:19:17 | 显示全部楼层
粉色猪头蔡 发表于 2017-3-12 10:47
黄姐,请收下我的膝盖,我要去跳诛仙台了

千万别跳,,
我还要看你的各种折腾呢。
加油!!

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发表于 2017-3-12 11:40:11 | 显示全部楼层
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发表于 2017-3-12 14:59:46 | 显示全部楼层
你们都这么厉害

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发表于 2017-3-12 16:53:27 | 显示全部楼层
真的太棒惹~~~~

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发表于 2017-3-13 10:08:11 | 显示全部楼层
太棒了

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发表于 2017-3-13 10:31:44 | 显示全部楼层
还有这样的煮法
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