查看: 13857 | 回复: 15

[私房达人] [黄姐家常菜] 一烤一炸,任由选择(主要是给我儿子吃的)

[复制链接]

2012

主题

2万

帖子

15万

积分

版主

做 爱做的事; 交 配交的人

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
169

原创先锋奖论坛活跃奖优秀版主奖终身荣誉奖

发表于 2016-9-25 09:24:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
周天了,做点好吃的来犒劳我的干儿子(果果),
这小家伙,人小鬼大的,很懂事,长得也比他爸(快跑)帅气多了,
是得意的小帮手。
---------------------------------
烤的,效果超好
DSC07772.JPG
猪肉大排。香酥脆
DSC07778.JPG   

DSC07776.JPG

只用到猪肉及腌料,蛋,天妇罗粉,面包糠
这种经常做,手法大同小异。
DSC07733.JPG   

腌制一个晚上
DSC07737.JPG   
DSC07755.JPG   

蘸上天妇罗妇
DSC07757.JPG   

浸泡到蛋液里
DSC07759.JPG   

再裹上面包糠入烤箱  200度25分钟
DSC07761.JPG   

这次的肉排,为了外面一层更加有脆感,重复了两次蘸蛋液。
DSC07762.JPG   

沾好蛋液及面包糠后再重复浸泡蘸一次
DSC07763.JPG   

是不是比以往的更加厚实多了,中火油炸到金黄即可。
DSC07764.JPG    DSC07766.JPG

给果果送去
QQ图片20160925090458.jpg   
QQ图片20160925090511.jpg



评分

参与人数 3积分 +78 莆币 +2 收起 理由
ptcyy88 + 28 快到碗里来
飘飘欲仙 + 30 快到碗里来
莆仙佑佑 + 20 + 2 这B装的!我给11分,多1分让你骄傲!

查看全部评分

本帖被以下专辑推荐:

86

主题

2164

帖子

7910

积分

白金会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
32
发表于 2016-9-25 09:37:38 | 显示全部楼层
周末这么吃,看得我羡慕嫉妒恨

211

主题

1718

帖子

1万

积分

钻石会员

Rank: 8Rank: 8

莆币
25

宣传大使奖

发表于 2016-9-25 10:07:21 | 显示全部楼层
差点以为黄姐还藏着一个二胎呢

2012

主题

2万

帖子

15万

积分

版主

做 爱做的事; 交 配交的人

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
169

原创先锋奖论坛活跃奖优秀版主奖终身荣誉奖

 楼主| 发表于 2016-9-25 10:39:31 | 显示全部楼层
莆仙佑佑 发表于 2016-9-25 10:07
差点以为黄姐还藏着一个二胎呢

现在生二胎没质量了,
你倒要赶紧了。。。。

52

主题

3240

帖子

1万

积分

钻石会员

Rank: 8Rank: 8

莆币
66
发表于 2016-9-25 10:46:33 来自手机 | 显示全部楼层
看来平常果果没少巴结黄姐

7

主题

403

帖子

3308

积分

黄金会员

Rank: 6Rank: 6

莆币
3
发表于 2016-9-25 11:18:03 | 显示全部楼层
真会吃,真会煮!

56

主题

877

帖子

9914

积分

白金会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
39
发表于 2016-9-25 12:07:49 来自手机 | 显示全部楼层
要不要干女儿啊!

2012

主题

2万

帖子

15万

积分

版主

做 爱做的事; 交 配交的人

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
169

原创先锋奖论坛活跃奖优秀版主奖终身荣誉奖

 楼主| 发表于 2016-9-25 13:23:27 | 显示全部楼层
cto 发表于 2016-9-25 12:07
要不要干女儿啊!

女儿我已经有了,
再收养不起,你家的更要不起。。

131

主题

5218

帖子

1万

积分

钻石会员

Rank: 8Rank: 8

莆币
3
发表于 2016-9-25 14:22:17 | 显示全部楼层
历害

305

主题

1万

帖子

4万

积分

论坛元老

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

莆币
66

论坛活跃奖

发表于 2016-9-25 14:51:34 | 显示全部楼层
发帖爆料 快速回复 返回顶部